生物技术的广泛应用，给社会带来了较大的经济效益，受到社会的广泛关注。请回答下列有关问题：
(1)制作泡菜需要测定亚硝酸盐的含量，方法是 ，其原理是：在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N—1萘基乙二胺盐酸盐结合形成 ，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。
(2)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是 ；玫瑰精油的提取需要大量原料，通常采用植物组织培养技术来实现玫瑰的快速繁殖。
(3)在制备固定化酵母细胞的过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温才能加入已活化的酵母菌，原因是 。如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅，说明 。
(4)微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油黏度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。为筛选和纯化该类微生物，从功能上分，应选用 培养基，常用的接种方法是 和 。
下图为正处于分裂间期的某种动物细胞模式图，请写出该细胞在有丝分裂前期结束时所发生的四种最为显著的形态结构变化，并注明这些结构在图中的标号（在括号内写标号，横线上写相应说明）
(1)［］____________________________，
(2)［］____________________________，
(3)［］____________________________，
(4)［］____________________________。
(10分)右图是美国科学家斯图尔德1958年将胡萝卜韧皮部的一些细胞培养成新植株的过程示意图，请据图回答下面的问题。
(1)[4]是由[3]中单个细胞经过________形成的细胞团，细胞分裂方式是________，该细胞团的特点是__________________________________________(2分)，[4]经过________形成[5],最后形成一株完整的植株。
(2)这一事实说明高度分化的植物细胞仍保持着____________________________(2分)。
(3)据此实验可以推断，高度分化的动物细胞，也可能培养出与该动物类似的个体，原因是______ ____ _(3分)
阅读下列材料：
材料1美国科学家2001年11月25日宣布，他们首次成功克隆了人类胚胎。但是这些科学家同时声称，他们这样做的目的，不是为了克隆人，而是为了制造胚胎干细胞治疗多种疾病之用。克隆就是将一个体细胞的DNA移入一个已经被去掉细胞核的卵细胞中，然后用电或者化学方法刺激这个改造后的卵细胞，使它开始分裂并成为一个胚胎，这个胚胎的基因与体细胞提供者的基因绝大部分是相同的。
材料2 2001年11月3日18时05分，我国首例“胎儿上皮细胞”克隆牛“康康”在山东莱阳农学院诞生。现场的公证人员公证，这是我国惟一健康存活的体细胞克隆牛。上皮细胞是高度分化的体细胞，分化程度越高克隆越难，把它作为供核细胞尚属首例。
材料3植物的器官、组织或细胞
培养基中培养
B
胚状体—→植物体
根据材料分析：
（1）“改造后的卵细胞”的分裂是_________分裂。
（2）“胚胎的基因与体细胞提供者的基因大部分是相同的。”那么“不相同的基因”控制的性状遗传方式属_________遗传。
（3）写出以下过程或结构的名称：
A_________B_________c_________d_________
（4）请列举出与材料2有关的生物技术（至少两种）
_________________________________________。
（5）名贵花卉进行离体培养时不应采用该株的_________。
A．茎尖 B．子房壁
C．花粉粒 D．叶片
（6）克隆人胚胎引发了许多关于科技与伦理的争论。有人欢呼，科学技术的发展将改变一切，有人惊呼，它将引发道德危机，对此，我们应持的正确态度是_________。
①摒弃现有道德规范，推动科技发展②发挥道德规范作用，限制科技的负面效应③科技的发展必须以现有道德为准绳④调整现有道德规范，适应科技发展
A．①② B．②③
C．③④ D．②④
在适宜的条件下，离体培养胡萝卜韧皮部细胞可形成一个完整的个体，而离体培养动物的B淋巴细胞，结果形成的是细胞群，其原因是_______________________________。分析两者的培养基，发现植物的含有激素而动物的没有，激素的作用是__________________。由此说明动物个体发育的关键是_______________________________。
在细胞工程——原生质体融合育种技术中，其技术的重要一环，就是要将植物细胞的细胞壁除去，通常采用的方法是酶解破壁法。
（1）你认为普通的植物细胞应选用哪两种酶将细胞壁去掉？
（2）如果将去除细胞壁的植物细胞放在等渗溶液中，细胞呈什么形状？理由是什么？