2005年3月16号肯德基所属的百胜餐饮集团在上海发表公开声明,宣布肯德鸡新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在15日检查中发现含有苏丹红(1号)成分,国内所有肯德基餐厅即刻停止售卖这两种产品,同时销毁所有调料.原来苏丹红不是食品添加剂.而是一种化学染色剂,它的化学成分是一种叫萘的化合物,也是一种人造化学制剂.苏丹红属于偶氮类化工染色剂,主要用于溶剂、蜡、汽油的增色和鞋、地板等的增光.
研究表明,“苏丹红1号”具有致癌性,会导致鼠类患癌,它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性.由于这种被当成食用色素的染色剂只会缓慢影响食用者的健康,并不会快速致癌,因此隐蔽性很强.“苏丹红1号”在被人体降解后形成一种中等毒性的致癌物“苯胺”,过量的“苯胺”被吸入人体,可能会造成组织缺氧,呼吸不畅,引起中枢神经系统、心血管系统受损,甚至导致不孕症.动物实验表明,“苏丹红1号”可导致老鼠患某些癌症,但并非严重致癌物质,大家也不要过于恐慌.苏丹红主要用于(目前发现的):辣椒酱、辣椒油、辣萝卜、酱菜、腐乳.
根据以上资料请回答:
(1)“苏丹红1号”是一类什么物质?它为什么引起全社会的关注?
(2)你看过材料后对食品安全有什么认识?你从中受到哪些启发(关于食品安全)?(4分,每份2分)
(3)你认为应该如何控制该类物质引起的食品问题?
某班同学对人群中双眼皮和单眼皮的遗传情况进行了抽样调查,其调查统计结果如下表:
请回答下列问题:
(1)从第______组调查的结果可推测出控制______ 眼皮性状的基因是隐性基因。
(2)如果控制显性性状的基因用A表示,控制隐性性状的基因用a表示,第3组所调查的家庭中,其母亲的基因组合是_______,其父亲的基因组合是________ 。
(3)如果第2组某家庭中的母亲做了双眼皮手术后,再生一个孩子是双眼皮的可能是______。
(4分)为增加农民收入,加速社会主义新农村建设,某市许多乡镇大力发展养蚕业,下较为蚕的生殖、发育过程,请根据图回答:
(1)蚕的生殖方式属于________生殖,产生的后代与亲代相似,这种现象,在生物学上称为___________。
(2)养蚕是为了获取蚕丝,要使蚕丝产量提高,应设法延长蚕发育的______期。
(3)图中亲代蚕蛾产生的后代中,有的蚕蛾产的卵是圆形的,有的是纺锤形的,这 种现象在生物学上称为_________________。
“母鸡中的战斗机”——据报道,英国某农场,一只母鸡曾孵出了5只小鸭。这些小鸭一出生就紧紧跟随者母鸡,面对那些与自己长相不同的鸭宝宝,这只鸡妈妈毫不在意,还经常带着它们外出“散步”。
(1)鸭卵产下后,还要经过资料中提到的_______过程,小鸭才能破壳而出。
(2)能够发育成小鸭的结构是鸭卵中的_________。
(3)鸭卵中既对卵细胞起保护作用,还能为胚胎发育提供水分和养料的结构是。
根据如图回答下列问题。
(1)根据该作物花的特点,为提高其在大棚中种植时的结果率,应采取的措施是____________。
(2)假如从该植物上取下一枝条,要想在短期内用这个材料培育出大量植株,应采取的措施是________。
(3)图中种子储存营养物质结构是________。
(4)种子萌发时最先是由________发育成________。
(5)假如图中的花是桃花,桃鲜嫩的果肉是由[ ] ________发育来的;在桃核内能够发育成新个体的结构是由[ ] ________受精后发育来的。假设桃树控制花色的基因为B、b(B为红色,b为白色),请你判断图中2内的精子的基因型可能是________。花的红色和白色在遗传上称为________。
(6)圣女果果皮颜色有红色与黄色两种颜色,假设红果皮由显性基因(A)控制,黄色果皮由隐性基因(a)控制。如果将红色果的花粉授到黄色果的柱头上,胚的基因组成是__________。
棉农在棉花的培育管理过程中,有如下几项措施:
Ⅰ花幼苗时,在根部带一个土坨。
Ⅱ开花结果时,追施磷肥(过磷酸钙)。
Ⅲ长到一定高度时,常常摘除顶芽(俗称“打顶”)。
请你运用有关生物学知识,回答如下问题。
(1)带土移栽的目的:。
(2)追施磷肥的目的.。
(3)“打顶”的目的:。