下列说法正确的是
| A．蛋白质及其水解产物都具有两性 |
| B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物 |
| C．鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性 |
| D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH |
由2－氯丙烷为主要原料制取1,2－丙二醇CH3CH(OH)CH2OH时，经过的反应为
| A．加成—消去—取代 | B．消去—加成—取代 |
| C．取代—消去—加成 | D．取代—加成—消去 |
等物质的量的下列各组物质完全燃烧，消耗等量氧气的是（）
| A．乙醇和乙醛 | B．乙醇和乙烯 | C．乙烯和乙醛 | D．乙醇和乙烷 |
为检验某卤代烃(R—X)中的X元素，有下列实验操作：①加热；②加入AgNO3溶液；③取少量卤代烃；④加入稀硝酸酸化；⑤加入NaOH溶液；⑥冷却。正确操作的先后顺序是（）
| A．③①⑤⑥②④ | B．③②①⑥④⑤ | C．③⑤①⑥④② | D．③⑤①⑥②④ |
下面四个化学反应中，有一个化学反应与其他三个类型不同的是：（）
A．CH3CH2OH + CH3COOH CH3COOCH2CH3 + H2O |
B．CH3CH2OH CH2=CH2↑+H2O |
C．2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3 + H2O |
D．CH3CH2OH + HBr CH3CH2Br + H2O |
下列各有机物的名称错误的是（）
| A．3－甲基－1－戊炔 | B．3－甲基－2－丁烯 |
| C．2，2—二甲基丙烷 | D．3－甲基－1－丁烯 |