下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答问题。
选料→？→粉碎→灭菌→接种→发酵→？→果酒
(1)流程中？处的内容应为________、________。
(2)制作果酒时，温度应该控制在________，果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明理由。____________________________，___________________________。
(3)果酒制作离不开酵母菌，与醋酸杆菌相比，酵母菌在结构上的主要特点是__________________________。
(4)枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是______________________________。
(5)若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？____________。
(6)果酒制作是否成功，需发酵后用________来鉴定，在________条件下，该物质与酒精反应呈现________色。
某研究小组进行药物试验时，以动物肝细胞为材料，测定药物对体外培养细胞的毒性。供培养的细胞有甲、乙两种，甲细胞为肝肿瘤细胞，乙细胞为正常肝细胞。请回答下列有关动物细胞培养的问题：
（1）将数量相等的甲细胞和乙细胞分别置于培养瓶中培养，培养液及其它培养条件均相同。一段时间后，观察到甲细胞数量比乙细胞数量。
（2）在动物细胞培养时，通常在合成培养基中加入适量血清，其原因是。细胞培养应在含5%CO2的恒温培养箱中进行，CO2的作用是。
（3）在两种细胞生长过程中，当乙细胞铺满瓶壁时，其生长。药物试验需要大量细胞，两种细胞频繁传代，甲细胞比乙细胞可以传代的次数更。若用动物的肝脏组织块制备肝细胞悬液，需用消化处理
（4）为了防止细胞培养过程中细菌的污染，可向培养液中加入适量的。
（5）已知癌细胞X基因过量表达与肝癌的发生密切相关，要试验一种抗肿瘤药物Y对甲细胞生长的影响，可将甲细胞分为A、B两组，A组细胞培养液中加入，B组细胞培养液中加入无菌生理盐水，经培养后，从A、B两组收集等量细胞，通过分别检测X基因在A、B两组细胞中的或合成水平的差异，确定Y的药效。
继哺乳动物乳腺生物反应器研发成功后，膀胱生物反应器的研究也取得一定进展。最近，科学家培育出一种转基因小鼠，其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素并分泌到尿液中。请回答：
（1）将人的生长激素基因导入小鼠受体细胞，常用方法是。
（2）将外源基因导入受体细胞时，一般选择_____________作为受体细胞，原因是。
（3）通常采用技术检测外源基因是否插入了小鼠的基因组
（4）在研制膀胱生物反应器时，应使外源基因在小鼠的细胞中特异表达。
（5）为使外源基因在后代长期保持，可将转基因小鼠体细胞的转入________________细胞中构成重组细胞，使其发育成供体具有相同性状的个体。该技术称为。
材料：玉米的光合效率较水稻的高，这与玉米中磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEPC）有很大的关系。如何将玉米的这一种酶转移到水稻等植物上一直是植物生物学家的研究课题之一。但实践证明，常规杂交育种手段很难如愿以偿。最近，有人利用土壤农杆菌介导法，将完整的玉米PEPC基因导入到了水稻的基因组中，为快速改良水稻的光合作用效率，提高粮食作物产量开辟了新途径。
（1）玉米和水稻很难利用常规杂交手段杂交的原因是。
（2）获得PEPC基因后，将其导入土壤农杆菌的质粒中，以获得重组质粒，需要
的工具酶是。
（3）用含有重组质粒的土壤农杆菌感染水稻细胞，即使感染成功，PEPC基因通过一定途径整合到水稻的基因组中，但不一定会表达，原因最可能是
A．玉米和水稻不共用一套密码子
B．水稻中缺乏合成PEPC的氨基酸
C．PEPC基因受到水稻基因组中相邻基因的影响
D．整合到水稻基因组中的PEPC基因被水稻的某种酶破坏了
（4）PEPC基因在水稻细胞中成功表达的标志是。
（5）得到PEPC基因成功表达的水稻细胞后，科研人员常采用_____方法获得转基因水稻植株。
观察下图，回答问题：
（1）若用图1所示的显微镜进一步放大观察图2中的d细胞，需要将玻片向方移动，移动（填序号），使高倍物镜对准通光孔。
（2）若要进行染色体计数，应选用图2中的细胞。
（3）图3中c过程的实质是。形成的D细胞将在中发育成为T淋巴细胞。
（4）如果用某种药物处理E细胞，则发现对
的吸收速率大大降低，而对其他物质的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用是。
（5）科学家采用同位素标记法研究E细胞合成和分泌抗体的过程，将
标记的氨基酸注射到细胞内，发现带有的物质依次出现在（用标号）细胞器中。
某家畜的耳朵的形状由两对基因（A和a，B和b）控制，这两对基因符合自由组合定律的遗传，但与性别无关。据下表回答问题：
| 项目 |
基因组合 |
A、B同时存在（A__B__型） |
A存在、B不存在（A__bb型） |
B存在、A不存在（aaB__型） |
A和B都不存在（aabb型） |
| 耳朵形状 |
尖状 |
圆状 |
椭圆状 |
倒扇状 |
|
| 杂交组合 |
甲：尖状×倒扇状→ ：尖状，圆状，椭圆状，倒扇状 |
||||
| 乙：圆状×圆状→：圆状，倒扇状 |
|||||
| 丙：椭圆状×圆状→：全是尖状 |
|||||
（1）甲组杂交方式在遗传学上称为 ；甲组杂交代四种表现型比例是
。
（2）除了上述的3种组合之外，如果进行尖状×倒扇状杂交，得到的后代表现型是圆状，则基因型是 。如果进行尖状×尖状杂交，得到后代表现型是尖状，则基因型是
。
（3）让乙组后代中圆状的家畜与另一纯合椭圆状的家畜杂交，杂交后代表现型及比例在理论上是 。
（4）让丙组中的雌雄个体交配，后代表现为圆状的有120只，那么表现为椭圆状的杂合子理论上有 只。
（5）基因型为AaBb与Aabb的个体杂交，它们的后代基因型的种类有 种，后代中纯合子比例占 。