回答下列Ⅰ、Ⅱ小题。
Ⅰ．传统发酵技术与现代生活依旧很贴近，下面是两则实例，请分析回答：
（1）人类酿酒的历史已有5000年，但是直到19世纪，法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是______（填微生物）的发酵作用。葡萄酒制作是否成功，发酵后需用________________来鉴定，在_______条件下，该物质与酒精反应呈现______________色。
（2）早在公元5世纪的北魏古籍中，就有关于腐乳生产工艺的记载。在腐乳制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是______________________。
Ⅱ．生产实践中应用的菌种主要来自土壤，从土壤中分离微生物的实验流程如下：土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品，使用的培养基应以__________________作为唯一碳源。在纤维素分解菌培养过程中，对培养基和接种环常采用的灭菌方法分别是_____________________、__________________________。
以下是一个测定某植物细胞液浓度的实验：
说明：若a管溶液浓度上升，蓝色液滴将在b管的无色溶液中下沉；反之蓝色液滴将上浮；若a管溶液浓度不变，蓝色液滴将均匀扩散。
实验结果如下表：
| 组别 |
a1、b1 |
a2、b2 |
a3、b3 |
a4、b4 |
a5、b5 |
a6、b6 |
| 蔗糖溶液浓度 |
0．125M |
0．025M |
0．05M |
0．1M |
0．2M |
0．4M |
| 液滴沉浮情况 |
下沉 |
微下沉 |
均匀扩散 |
微上浮 |
上浮 |
明显上浮 |
请回答下列问题：
（1）本实验的原理是：略
（2）本实验的结论是：
（3）本实验不同组别间的自变量是 ，因变量是 。
（4）若在某组a试管中的植物细胞发生了质壁分离现象，则在第③步操作中，将发现蓝色液滴 。
（5）在操作正确情况下，若发现在所有的组别中蓝色液滴都上浮，则实验应该如何改进？ 。
科研人员研究了土壤含水量对番茄光合作用的影响。请回答问题：
| 土壤含水量（%） |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
| 光合作用速率（umol/m2·s） |
4 |
8 |
12 |
15 |
17 |
17 |
17 |
| 胞间CO2浓度（ul/l） |
310 |
260 |
240 |
220 |
210 |
205 |
205 |
| 气孔导度（mol/m2·s） |
0．19 |
0．40 |
0．52 |
0．60 |
0．68 |
0．65 |
0．62 |
（1）据上表分析，随着土壤含水量的增加番茄的光合作用速率__ ____，当土壤含水量______（填“大于”或“小于”）70%时，土壤含水量不成为限制番茄光合作用的因素。
（2）为进一步研究光合作用速率下降的原因，研究人员测定了不同土壤含水量条件下番茄叶片的气孔导度（气孔开放程度）和胞间CO2浓度。结果见上表。
①分析表中数据，土壤含水量低于70%时，______的变化与番茄光合速率的变化趋势相似。
②随着土壤含水量降低，气孔导度降低，胞间CO2并未因光合作用消耗而降低，反而逐渐升高，对此有两种不同观点：观点一认为光合产物的______变慢，导致细胞内光合产物积累，阻碍了CO2吸收利用；观点二认为水分亏缺导致叶绿体片层结构破坏，从而直接影响______反应，而且不能恢复。
（3）为验证上述观点，将培养在______条件下的番茄幼苗分为两组，实验组番茄幼苗进行_____处理，对照组保持原有状态。若实验组番茄幼苗光合速率不能恢复，则观点二成立。
下列甲图为某植物细胞的亚显微结构模式图，乙图表示与水有关的生理过程。请据图分析回答：
（1）若甲图细胞表示番茄顶端分生组织细胞，则该图中不应有的结构是 （填标号）；比较该图中结构4内、外膜的蛋白质的含量，发现内膜的蛋白质的含量明显高于外膜，其原因主要是 。
（2）某同学欲鉴定甲细胞是否为活细胞，可以采取的方法是 。
（3）图乙中①过程中的化学反应称为 ；破坏细胞核中的 （结构）会影响该过程的发生。
（4）乙图中膜③表示 ；该图中②、③两种生物膜除产生图中所示物质外，还可产生的相同的物质是 。
（5）在适宜的温度条件下，影响图乙中②、③两种膜上生化反应的主要环境因素分别是 。
下列是有关二倍体生物的细胞分裂信息，请分析回答：
（1）图甲细胞③的子细胞名称是 ；图甲中，含有同源染色体的是 细胞（填标号） 。
（2）如果图乙中①→②完成了图丙中AB段的变化，则图乙a、b、c中表示染色体的是 。图甲中细胞③产生的子细胞内，a、b、c的数量分别为 。
（3）图丙中CD段形成的原因是 。
（4）若某二倍体生物的卵细胞中含有36条染色体，该生物的体细胞中染色体数最多有 _ 条；在减数分裂过程中可形成 个四分体。
屋顶种植植物既利于室内降温又利于改善空气质量。为了提高屋顶植物的生态效益，有人做了相关实验，绘出下列四图。请回答有关的问题。
（1）图甲中a物质形成过程中，位于叶绿体的类囊体薄膜上的________将光能转换成化学能。
（2）图乙表示在二氧化碳充足条件下，某植物光合速率与光照强度和温度的关系。在温度为10 ℃，光照强度大于________klx后，该植株光合速率不再随光照强度的增加而增加。当温度为20 ℃时，光照强度由4 klx瞬时上升至12 klx，此刻该植株叶绿体内C5的含量将______。
（3）图丙表示某植物的非绿色器官在O2浓度为a，b，c，d时，CO2释放量和O2吸收量的关系图。若细胞呼吸的底物是葡萄糖，则在O2浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸消耗葡萄糖量的_____倍。
（4）图丁表示在适宜的条件下，一定时间内某无机盐离子从大麦幼根不同部位向茎叶的输出量和在大麦幼根相应部位积累量的变化。在自然情况下，土壤中该无机盐离子的浓度比根细胞中该无机盐离子的浓度________(填“低”或“高”)，幼根表皮细胞通过________方式吸收土壤中该无机盐离子。