苹果醋是指以苹果汁为原料经发酵变成苹果原醋,再兑以苹果汁等原料而制成的饮品。苹果醋既有淡淡的醋味,又有果汁的香甜,喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、缓解疲劳、美容养颜,是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作简图,据图回答相关问题。
鲜苹果汁
高纯度苹果酒
苹果原醋+苹果汁等原料
苹果醋
(1)在图中苹果汁的生产中,为了提高出汁率需要使用 酶。
(2)过程①中使用的微生物是 ,该微生物的代谢类型是 。为了提高该微生物的利用率,最好用 法对其进行固定。若要检测是否产生了苹果酒,可用 试剂进行检测。
(3)过程②中使用的微生物是 ,该微生物的代谢类型是 。该微生物可以从食醋中分离、纯化获得,方法如下:
第一步:配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需的基本营养成分,如 等。
第二步:灭菌。对培养基用 法进行灭菌。
第三步:接种。微生物常用的接种方法有 和 。
第四步:培养。温度控制在 。
第五步:挑选符合要求的菌落。
下面为某家族白化病的遗传系谱，请据图回答（相关的遗传基因用A、a表示）
（1）决定白化病的基因呈性；第一代双亲的基因型分别为。
（2）Ⅱ6的可能基因型是,她是杂合子的机率是。
（3）Ⅱ6和Ⅱ7若再生第二胎患病的可能性为。
（4）Ⅲ10和Ⅲ11结婚（近亲结婚），他们的后代患病的可能性为 。
下图为具有6条染色体的某生物细胞进行有丝分裂过程的几个阶段，据图分析回答下列问题：
（1）根据丙图的特有变化特征，可以判断该图表示动物细胞还是植物细胞的有丝分裂?
，判断的依据是___________。
（2）观察染色体的最佳时期是图。
（3）染色单体数和DNA数目相等的细胞是图中的。
（4）上述细胞有丝分裂的先后顺序是。
（5）作为一个完整的细胞周期，该图中缺少了细胞周期的期，该期细胞内的主要特点是___________。
下图是植物代谢过程示意图，请据图回答下列问题：
（1）图中Ⅰ--Ⅶ所表示的物质中，Ⅰ表示_______、Ⅱ表示_________、Ⅲ表示___________。
在叶绿体中， ADP的转移途径是。
（2）有氧呼吸特有的步骤是(填数字)，这些过程发生的部位。
下图是某校学生根据调查结果绘制的某种遗传病的家系图（显、隐性基因用H、h表示）。请分析回答：
（1）由图可知该遗传病是_______（显／隐）性遗传病。
（2）若Ⅱ5号个体不带有此致病基因，可推知该致病基因位于_______染色体上。则图中Ⅱ4号和Ⅲ8号的基因型分别是_______，如果Ⅲ8号与一正常男性婚配，生一患病女孩的概率是_______。
（3）同学们在实际调查该病时却发现Ⅱ5号个体带有此致病基因，后来还发现Ⅲ10是红绿色盲基因携带者。如果Ⅲ7和Ⅲ10婚配，生下同时患有这两种病孩子的概率是______。
下图表示某种高等生物（含2对染色体）的几个正在分裂的细胞示意图，据图回答：
（1）该图所示的是____________(动物或植物)的细胞分裂。A图表示_____________时期，此细胞称为_____________细胞。此细胞中有____对同源染色体，此时，染色体的主要变化是_______________________。
（2）B图表示的是_________期，此细胞中含有_________条染色单体。
（3）C图细胞有____对同源染色体；有个DNA分子。此时期染色体的主要变化是____________________ 。此图细胞分裂结束后的子细胞是_______细胞。