化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是
| A．在食品袋中放入盛有硅胶、生石灰的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质 |
| B．为了防止蛋白质盐析，疫苗等生物制剂应冷冻保藏 |
| C．白酒标签上注有“酒精度52%Vol”字样，它表示100g该白酒中含有52g酒精 |
| D．回收废弃塑料制成燃油或回收地沟油制生物柴油，可减轻环境污染和节约化石能 |
在一定条件下，下列物质既能发生取代反应、氧化反应，又能发生酯化反应和消去反应的是（）
| A．CH3CH2OH | B．CH3OH | C．CH3CHO | D．CH3COOH |
进行一氯取代反应后，只能生成三种沸点不同的产物的烷烃是（）
| A．(CH3)2CHCH2CH2CH3 | B．(CH3CH2)2CHCH3 |
| C．(CH3)2CHCH(CH3)2 | D．(CH3)3CCH2CH3 |
下列说法正确的是（ ）
| A．HCHO溶液、(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性 |
| B．煤的干馏是物理变化，煤的气化和液化是化学变化 |
| C．纤维素、蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应 |
D．聚碳酸酯 中含有 结构 |
结构如图的某有机物在一定条件下可以用于合成植物的生长素。下列关于该有机物的说法错误的是（）
| A．该有机物的化学式为C11H12N2O2 |
| B．该有机物能够与强碱反应 |
| C．一定条件下既可发生加成和酯化反应 |
| D．一定条件下会发生加聚反应生成蛋白质 |
使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是
| A．过滤 | B．加入硫酸铵溶液 |
| C．加入硫酸铜溶液 | D．分液 |