阅读《莫远离深阅读》，回答后面问题（12分，每小题3分）莫远-优题课

守水
丘脊梁
①一进七月，芦溪河便瘦得筋骨突现了，粗粗的河石，裸露在炎炎的烈日下，发出刺眼的亮光，石头上，还隐约升腾起一股袅娜的热烟。石隙间，有一脉细细的流水，被太阳烧得温热温热，艰涩地向前爬着。父亲站在河畔的田塍上，抬眼望望吐火的天，又低头看看恹恹的禾苗，长叹一声说，这混账的天气——又要守水了!
②村庄里有百十亩水田，全靠了芦溪河的那脉细流浇灌;村庄里有百十口人齿，全指望着这百十亩水田度日。在这干旱的季节，水，自然便成了村人无可相让的财富，尽管，他们平日称兄道弟、和睦相处。
③父亲费尽了周折，终于将河水导引到了自家的田里。那脉细细的宝物，缓缓地，走走停停地滋润着我们干涸的田地。父亲蹲在进水闸前，静静地看，看河水一步一步地往前爬。看着看着，他一派肃穆的脸庞，终于像河水滋润过的禾苗一样，慢慢就浮起了一丝淡淡的生气。水真是个好东西哦。父亲自言自语地说。
④我赤着双脚，在滚烫的芦溪河中找龙虾，找到太阳落山了，还是没逮着几个。
⑤烦躁起来。我央父亲，回去吧，娘在等我们吃晚饭呢。父亲看都没看我，望着他的禾苗说，你去吃吧。吃了给我送点来。告诉你娘，今夜我要守水。
⑥当我提着一竹篮粗茶淡饭赶到田头时，满天的星子已开始朝我挤眉弄眼了。父亲接过碗筷，三五下就剿灭个精光。借着星子的微光，我发现父亲的手上还有黝黑的泥巴。
⑦我自告奋勇要留下来守水。父亲起初不允，后来就同意了，他说，也罢，你守上半夜，我守下半夜。记住，任何人要水都不要肯，你想睡了就叫醒我。说着他就在田埂边的草地里躺了下来，惊得几只青蛙呱呱死叫。
⑧我端坐到父亲坐过的水闸前，心里竟有了一丝神圣的感觉。我长大啦，我能替父亲担当如此重大的使命啦。夜风热热的，我心里也热热的。
⑨田野上一片寂静，青蛙也懒得叫，远处有几只萤火虫，在高高低低地飞，像鬼火在跳舞。
⑩慢慢地，我的眼皮就涩了起来，不知不觉地便倒在水闸旁睡着了。迷迷糊糊中，我听到有人在吵架。睁开眼，原来是父亲和六叔，还有一个人，是房家屯的，面熟，不知叫什么。六叔说，再怎么样，你也得分一半给我，好歹我们是堂兄弟。房家屯的说，你都灌大半夜了，轮都轮到我们下面的了。父亲坚决地说：不成，水这么小，你看我才灌了多少?再说，先上后下是自古的道理，你都不懂?房家屯的说，等你灌满，我们下游的只怕都干死了，你想叫我明年呷西北风？看到他们愈吵愈凶，我担心打起来父亲会吃亏，忙跳进水渠坐到闸栏上。六叔他们于是没办法了，只好骂骂咧咧地离去。父亲叫我继续睡，并把他的衬衣盖到我的身上，我第一次感到，父亲的动作很温存。
⑾太阳辣辣地晒到我的屁股上时，我终于醒了。一骨碌爬起，只见父亲蹲在田埂上，神情沮丧，再看看我们的田地，只剩一片干干的湿泥，没有一滴水。水呢？父亲说，八成是房家屯的昨晚趁我睡着时偷去了。我的血脉便贲张起来，因为那水里不单含有父亲的心血，也有我一夜的苦守。我决定去报复他。父亲喝住我，说，算了，大家都是为了弄口饭吃。我说，那我们的禾田怎么办？今晚继续守。父亲淡淡地说。
（选自《散文月刊》，有删改）
文章第①自然段的景物描写有什么特点，这样写有什么作用？
仔细阅读文章第④自然段，并说说这一自然段在文中的作用。
第⑩自然段划线句很有表现力，请进行简要赏析。
如何理解文章结尾处父亲喝斥“我”不让“我”去报复的言行，并分析其作用。

心情
马未都
①心情是个很抽象的东西，伪装得好的话只有自己知道，别人看不出来。喜怒不形于色是一种修行，不是每个人都能做到的。大部分人的心情都挂在脸上，我们都是凡人，生活中遇到的事情也基本上是凡事，即便你自己认为是天大的事情，在别人眼中也大不到哪儿去。比如家人罹患绝症．你觉得天都塌了，到了医院，医生也是一副见惯不惊的样子，照章检查，照方拿药；如果需要手术，医生只问你有没有人负责签字。至此，你也只好听天由命，没地儿说理去。
②理论上，人的一生高兴的事情比郁闷的事儿少，所以只好自己找乐儿。过去老说穷欢乐穷欢乐的，说的都是普通人的生存哲学。穷人有办法自我调整，找闺蜜算是一种，富人反而不行，碍于面子还没人能说，无法排遣就只好自咽苦果。穷富在古今社会上各有各的难处，社会因此获得平衡。
③我们今天的社会常常大郁闷小欢乐。空气霾了算是大郁闷，吃的不放心也是大郁闷，这些都是个人能力无解之事。小欢乐得自找，看看喜剧，发个段子，上上网，找个至死不见的人说说心里话，甚至往深了弄弄精神恋爱，大部分人都能借此排遣郁闷寻找欢乐，让生活短暂充实。
④其实，平衡心情，是人生的必修课，是获得良好心态的途径。它需要自我练习，不断加入砝码，使之呈现平衡之势。心理不平衡，看待这个世界就是歪的。平衡必须自己找，别人给不了你，一个看什么都不顺眼的人，心情永远不好，还怨天尤人。古人说，记人之善，忘人之过：记人之长，忘人之短；施人勿念，受恩勿忘；都是极为平常的一种修行过程，每个人都可以在生活中试试。
第②自然段划线句用了什么论证方法?有何作用?
联系全文，谈谈作者为什么说“平衡心情，是人生的必修课”?

小土豆翻身当主粮
①最近，农业部推出土豆主粮化战略，提出将土豆作为继小麦、水稻、玉米之外的第四大主粮。
②土豆又称山药蛋、洋芋等，在我国，土豆产区主要分布在西南、西北、内蒙古和东北地区。
③土豆营养健康，被称为“食全食美”的食品。它蛋白质含量高，脂肪含量低，富含膳食纤维，150克的土豆含钾量相当于4个香蕉，维生素C含量相当于10个苹果。此外，土豆还有三大主粮没有的营养——胡萝卜素。对注意瘦身的人来说，土豆的淀粉含量比米饭馒头低，人吃了不容易长胖。
④土豆不娇气，好种植。它耐贫瘠、耐干旱、耐盐碱，即使在干旱的我国西北、华北地区，也照样长得很好。另外，土豆不挑季节气候，春秋冬三季都可种，这样能提高我国土地的利用率。
⑤另外，加工好的土豆粉耐储存。它在常温下可贮藏15年以上，而大米保存时间仅为1年，玉米1至2年，小麦3年。作为战略储备粮，土豆具有先天优势。
⑥在西方国家，土豆早已是主粮，被称为“第二面包”。目前，我国农科院已经研发出土豆粉馒头、土豆面条等食品，浙江农林大学食品研究室还用土豆粉研制成人造大米，它比真正的大米更加香甜软糯。
⑦此次土豆“雄起”从菜变饭，引起诸多人士的争议。土豆爱好者为土豆君的翻身欢呼雀跃，甚至在微博上列出一长串的菜单，从炒丝、炖块、压成泥到炸成条，足足一本“土豆百吃”。也有人列举“马铃薯主粮化战略研讨会”上的部分展品，如马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等，试图打消吃货们“土豆当主食太单调”的顾虑。
⑧不过，也有人表示，土豆当主食，不能简单一刀切，应考虑到地域的差异。在内蒙古、甘肃等地，土豆本来就是传统主食之一，直到现在，很多人还把土豆划入“饭”的范围。而在南方，此举恐怕难以让人迅速接受。
第三段划线句运用了哪些说明方法？有何作用？
农业部推出土豆主粮化战略的依据有哪些？

辩证看压力
邵景均
①人生在世，大都喜欢活得自由自在，恐怕极少有人愿意为他人所逼、受环境所迫。但是，外界压力是客观存在的，一般来说不受人的主观意愿支配，具有某种必然性。换个角度，用发展的、辩证的观点看，外界压力也有可能是人们获得发展与成就的机遇和先导，并不一定都是坏事。
②从历史上看，生存压力带给人类发展进步。在恶劣环境下，有巢氏“构木为巢以避群害”；在病痛之下，燧人氏“钻燧取火以化腥臊”；在饥饿之下，神农氏“制耒耜，教民农作”。可见，外在压力迫使人类学会了盖房子、煮食物、种粮食。人类社会能有今天这样发达的科学技术、生产方式，在很大程度上与人类克服外来压力的奋斗过程相关。
③对于做学问来说，压力之下能产生出重大成就。这样的例子，古今中外有很多。史载：“文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃赋《离骚》；左丘失明，厥有《国语》。”曹植的七步诗，更是在以死相逼的巨大压力下产生的。曹植富于才学，受其父曹操赏识，然而却遭其兄曹丕忌恨。曹丕称帝后，一日召曹植，命他于七步之内成一诗，否则处死。曹植于悲愤之下，写成了著名的七步诗：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。”这首面对生死而成就的诗，不但保住了曹植的性命，也为中国文坛留下一篇千古佳作。
④毋庸讳言，如果没有外界的种种压力，许多人生活的基本轨迹就是循规蹈矩、安于现状，而不是改变现状、推陈出新。铁人王进喜当年说过：“井无压力不出油，人无压力轻飘飘。”有了压力，就有了革命、创造、发明与发愤的动力，就有了创作和改变的愿望与毅力。压力能够使人明确前进的方向。真正的强者，善于从顺境中找到阴影、从逆境中找到光亮，时时校准自己前进的目标。压力能够让人生发出超常的毅力。被动和逆境给人宝贵的磨练机会，使人更能坚强不屈，表现出坚韧的美德。因此，压力能够激发出人们平常难以显现的智慧和创造力。
⑤不同的人面对压力会有不同的态度，当然结果也就大不相同。同样面对苦难和不幸，有的奋力抗争，成了强者、智者、英雄；有的则被压垮，成了乞丐、懦夫、失败者。如同巴尔扎克所说“不幸是天才的进身之阶、信徒的洗礼之水、能人的无价之宝、弱者的无底深渊”。面对压力，我们应以积极的态度去对待，抓住机遇，有效应对，使压力变动力，从而激发出创造美好生活的巨大潜力。
通读全文后，你认为这篇文章的中心论点是什么？请用文中的原句回答。

细读第④段，请分析该段落的论证思路。

文章第①段划线的句子起什么作用？

第⑤段划线的句子主要运用了什么论证方法？请结合文章内容说说运用这种论证方法的好处？

李教授
马卫
那时候，教授极少，不像现在，教授似乎可以“批发”的。
准确地说，李教授是副教授，五十多岁，偏瘦，不苟言笑，同学们并不喜欢他。加上他方言极重，因此他的课大家不是打瞌睡，就是在下面看小说，中文系的嘛，对李教授主讲的政治经济学并不感冒。不过，你可以不感冒，但你不能不考试。
这一学期是考查，李教授刚在讲台上宣布，大家就三呼万岁。特别是那些女生，有的连笔记也不记，这时恨不能上去吻两下李教授。可李教授接着说，考查么，得出项目。大家就鼓起眼睛，看他出什么项目。李教授把全班五十一个学生分为三组，每组十七人。
第一组，去调查补鞋。那时的皮鞋是高档商品，用破了要补，哪像现在，从不补鞋，破了就扔。
第二组，去菜市场调查小菜价格。
第三组，去商场调查处理品。
这下，大家都有点怵。不过，既然是考查课，只要认真去做了，老师一定会打个及格的。我被分在调查补鞋组，刚好皮鞋有个小洞，正需要补呢。那时补鞋一般是一两角钱的生意，我们一个月生活费不过十七块五角，两角钱也能起大作用的，一碗面条才一角二分呢。
下一次上课，李教授要我们一个个地汇报，并现场给打考查等级。
这有什么好汇报的？
不过，我们还是一是一、二是二地向李教授汇报。比如我说，我皮鞋那个洞，皮匠是按补的面积收费的，一两公分以内，一角，三四公分以内，两角，五公分及其以上，五角。
李教授说，对，这是时下的标准。你和皮匠讲过价没有？我心里嘀咕，这事儿如何讲价啊，都是明码实价的，但不敢说出口。李教授讲——其实，这种事还是可以讲价的，不是把价讲下来，而是让皮匠付出更多的劳动和成本。既然是按面积收费，那补的圈子内，你可以叫他多扎几道线啊。
我恍然大悟，确实，那样补出的皮鞋扎实多了，又没有违背皮匠的收费标准。
真正是教授，只有他才想得到，绝了。
更绝的还在后头。调查小菜的这组汇报完了，李教授统计，有葱，有白菜，有莴笋，有生菜，有洋芋，有紫菜等十几个品种呢。最后他说，你们全都上当了。
同学们吃惊。
李教授说，你们去市场的那天，他也去买菜的，但是价格比我们调查的便宜一半。原因极简单——我们调查的时机不对。当时大家想，就是做个作业，所以早早地上了菜市场，随便问，算是完成任务。这时菜农或贩子才挑着菜来，所以贵，因为这时菜看着水灵鲜嫩。到了十一点以后，菜叶子开始萎缩了，菜也就便宜下来了。
面对李教授，你不服不行。
到商场调查商品打折那个组更是简单，只要记下原价、打折价是多少就行了。比如一件衬衣，原价五十，那时五十是大数目，打折价十五。
李教授问我们，你们哪个发现了商机？
我们是学生，不是商人，当然发现不了商机。李教授说，如果你以十五元一件买下来，重新洗、熨，然后运到商场，以二十元一件批发，一定有人抢购。因为打折品并不是质量问题，可能是样式过时，或运输途中脏了等等。
我们想，这李教授，真是“人精”啊，要是他做生意一定大发。
可李教授不做生意。
李教授抠门儿，在学校是有名的。他真的连一把小菜也要讲半天价，仿佛不讲价他就不是经济学教授似的。
李教授在我们毕业的前两个月死了，肝癌。
他的遗嘱上写道，将存款一万四千元捐给学校，其利息资助贫困学生。
那是１９８４年啊，李教授的工资才八十多元一个月。
送别李教授那天，全校同学们自动停课，一程又一程，把他送到山上下葬。
天降大雨。
我们大哭。
（选自《2011中国年度小小说》）
文章叙述了李教授布置的调查作业，根据相关信息，填写下表。

调查项目	李教授的分析	学生的反应
补鞋	补的圈子内，多扎几道线	（1）
小菜价格	（2）	不服不行
（3）	打折价买回，提价批发卖出	赞叹不已

结合文章内容分析李教授有怎样的美好品质。

说说文章第二段为什么要描写李教授的“不苟言笑”且“方言极重”？

结合语境，赏析下面的语句。
天降大雨。
我们大哭。