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题文

柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。必经步骤为如下图。请根据实验流程图回答下列问题:

(1)新鲜的橘皮中含有大量的________________和水分,如果直接压榨,出油率较低。
(2)压榨是个机械加压过程,要求是既要将原料压紧,防止原料滑脱,又要将      挤压出来。
(3)A是             ,目的是破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高            。B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是使柠檬油易与水分离,并调节pH至_________。
(4)C过程为用          过滤,目的是除去固体物和残渣。
(5)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏的原因是:水中蒸馏会导致                                 的问题。柠檬果皮精油的提取适宜采用      法。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下图是大白鼠细胞内某生理过程示意图,请分析回答下列问题:

(1)图示的生理过程是,在大白鼠细胞中可进行该生理过程的结构有,在图中方框内用“→”或“←”标出该过程进行的方向。
(2)丁的名称是________,它与乙有何不同?________________。

已知桃树中,树体乔化与矮化为一对相对性状(由等位基因D、d控制),蟠桃果形与圆桃果形为一对相对性状(由等位基因H、h控制),蟠桃对圆桃为显性。下表是桃树两个杂交组合的实验统计数据:(每空2分,共16分)


后代的表现型及其株数
组别
亲本组合
乔化蟠桃
乔化圆桃
矮化蟠桃
矮化圆桃

乔化蟠桃×矮化圆桃
41
0
0
42

乔化蟠桃×乔化圆桃
30
13
0
14

(1)根据组别的结果,可判断桃树树体的显性性状为
(2)甲组的两个亲本基因型分别为
(3)根据甲组杂交结果可判断,上述两对相对性状遗传不遵循自由组合定律。理由是:
如果这两对性状的遗传遵循自由组合定律,则甲组杂交后代应出现种表现型,比例应为
(4)桃树的蟠桃果形具有较高的观赏性。已知现有蟠桃树种均为杂合子,欲探究蟠桃是否存在显性纯合致死现象(即HH个体无法存活),研究小组设计了以下遗传实验,请补充有关内容。
实验方案:,分析比较子代的表现型及比例;
预期实验结果及结论:① 如果子代,则蟠桃存在显性纯合致死现象;
② 如果子代,则蟠桃不存在显性纯合致死现象。

下图是某动物的细胞在精子形成过程中的两个时期的模式图,据图回答下列问题: (除特殊说明之外,每空1分,共12分)

(1)A图表示细胞,判断依据是(2分)。图A细胞经过一次
分裂后产生的细胞叫
(2)B图表示细胞,其中含个四分体。图B细胞分裂完成后产生的子细胞有染色体条。
(3)比较可知,A图中的染色体、DNA的数目是B图中的
(4)B图中非同源染色体将会,这是基因自由组合规律的细胞学基础。

下图是某细胞进行有丝分裂的简图,据图回答:(“[ ]”内填序号,“”上按要求填数字、文字或字母)(除特殊说明之外,每空1分,共13分)


(1)该图是细胞有丝分裂简图,其分裂顺序依次是(用字母表示)。
(2)图示作为一个细胞周期还缺少处于期的细胞简图。
(3)图示的细胞分裂结束后,子细胞内含条染色体。
(4)染色体数目加倍发生在[ ]期细胞中。
(5)图B表示细胞分裂期。
(6)DNA与染色体和染色单体三者之比为2:1:2的图示是
(7)A图中染色体的数目为,染色单体数为
(8)在图(一)和图(二)处分别绘出该细胞有丝分裂过程中DNA分子数和染色体数
的变化曲线(一个细胞周期)。

试管苗光合作用能力较弱,需逐步适应外界环境才能往大田移栽。研究人员进行了“改变植物组织培养条件缩短试管苗适应过程”的实验,实验在适宜温度下进行,图甲和图乙表示其中的两个实验结果。(每空2分,共14分)请回答:

(1)图甲的实验是在大气CO2浓度下进行的。据图分析,试管苗在不加蔗糖的培养中
________和___________更高。
(2)图乙是试管苗在密闭、无糖培养基条件下测得的24h内CO2浓度变化曲线。图中b-c段CO2浓度升高缓慢是因为_______________,c-d段CO2浓度急剧下降是因为试管苗_____________。若d点时打开培养瓶塞,试管苗的光合速率
(3)根据上述实验结果推知,采用无糖培养基、___________和___________可缩短试
管苗的适应过程。

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