下列说法中,你认为正确的是

A．变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应

B．溴的四氯化碳溶液可用来区分直馏汽油和裂化汽油

C．淀粉与纤维素互为同分异构体

D．在蛋白质溶液中加入AgNO3溶液会有沉淀析出,再加蒸馏水后析出物又会溶解

科目 化学   题型 选择题   难度 中等

知识点： 有机物的结构和性质