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题文

许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题:
(1)薄荷油是挥发性物质,提取薄荷油时应选用       (鲜、干)薄荷叶作原料,其原因是________。
(2)用萃取法提取薄荷油时,采用的溶剂是           ,原理是              
(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是             。常用于分离油层和水层的器皿是              。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是            ,除去固体硫酸钠的常用方法是                

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

【生物—现代生物科技专题】(15分) 图为牛胚胎移植过程示意图,请回答下列问题。

(1)②阶段常用____________激素对供体母牛进行处理,其目的是获得更多的卵子。
(2)冲卵的生理基础是________________。
(3)胚胎移植时,为保证成活率这时的胚胎应发育到_______或_______阶段。
(4)若要通过④获得遗传物质完全相同的多个新个体,可对③阶段检查合格的胚胎进行_________技术处理,该过程中应注意对_____________进行均等分割。
(5)克隆动物培育的过程与图示繁殖过程相比,克隆动物特有的技术手段是_______技术,这两种动物繁殖的方式相比,实质性的区别为前者是__________繁殖。

【生物—生物技术实践】某生物兴趣小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。
(1)培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了___________和__________。除此之外,培养基还必须含有的基本成分是水和无机盐。
(2)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是_______________。
(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于__________中培养,培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种
_________作为对照进行实验。
(4)培养20小时后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落,这说明湖水样品中有多种细菌。一般说来,菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越_____________。
(5)如果提高培养基中NaCl的浓度,可以用于筛选耐____________细菌,这种培养基被称为__________。

(9分)一调查小组对我国东部某地群落进行深入调查,获得有关信息资料,请分析回答:
(1)调查植物种群密度常采用的方法是____________,取样的关键除应考虑样方的大小和数量外,还应注意_______________。
(2)下图是调查小组对某块荒地几种常见植物连续5年的调查(单位:株/m2 ),如果其中一种属于入侵物种,则该入侵物种最可能是____________,该入侵物种在入侵初期类似于________型增长,属于第_______营养级;它与其余几种物种间的关系是_________________。

回答下列与人类遗传病有关的问题:
(1)单基因遗传病是由基因控制的遗传病;不含致病基因的人,(填“不可能”或“可能”)患有遗传病。
(2)若某人患有镰刀型细胞贫血症,但其双亲均不含致病基因,则导致其患病的变异类型属于 变异,若变异过程发生在其个体发育过程中,则其后代 (填“一定”“不一定”或“一定不”)含有控制镰刀型细胞贫血症的基因,原因是
(3)下图是某单基因遗传病的一个家系图,其中Ⅰ一2的患病情况未知,Ⅰ一4致病基因鉴定结果已出,为纯合子。从 个体和 个体的表现型可知,该遗传病一定不是由显性基因控制的;从 个体的表现型可知,Ⅰ一2一定含有致病基因,但不一定患有该遗传病;Ⅱ一6和Ⅱ一7再生一胎即使不患病,也有的概率携带致病基因。

图一表示某建筑工人在一次劳动中,脚掌被一枚长钉扎入引起的反射过程示意图,A、D为反射弧上的位点;医生担心工人会得“破伤风”,所以为他注射了破伤风抗毒素血清进行紧急预防或治疗,免疫图示如图二。

(1)若对D施加一强刺激,则该处细胞膜的电位变化是____________;刺激后产生的兴奋不传递到A,原因是
(2)在免疫学上,破伤风抗毒素血清属于_____________。图二属于特异性免疫中的,图中能特异性识别抗原的细胞是(填序号)。
(3)由于建筑工人工作时间长,没有及时吃饭会出现饥饿症状,此时_________________分泌增加,使血糖恢复正常。同时由于工作强度大出现大量流汗,细胞外液渗透压升高,使位于的渗透压感受器兴奋,从而使分泌增加,排尿量减少。

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