在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是
①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子
④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清
| A．④②⑥ | B．⑤③⑦ | C．①②⑥ | D．④③⑥ |
一种蛋白质是由两条肽链组成的，共有100个氨基酸，则形成该蛋白质分子时产生的水分子数为（ ）
| A．100 | B．102 | C．99 | D．98 |
下列对蛋白质和核酸等生物大分子的叙述，不正确的是（ ）
| A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过脱水缩合而成的高分子化合物 |
| B．核酸是细胞内携带遗传信息的物质 |
| C．蛋白质和核酸等生物大分子以碳链为骨架 |
| D．RNA通常只有一条链．它的碱基种类与DNA完全不同 |
动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是（）
| A．葡萄糖、淀粉 | B．葡萄糖、糖原 | C．纤维素、淀粉 | D．糖原、淀粉 |
组成人体核酸的五碳糖、碱基、核苷酸各有多少种（ ）
| A．5、2、8 | B．2、5、2 | C．5、2、2 | D．2、5、8 |
在人体的组成元素中，最基本的元素和属于微量元素的分别是（ ）
| A．H和Ca | B．C和B | C．O和Mn | D．N和K |