黑匣子①空难事故发生后，人们到现场救援的时候，总是会寻找一个-优题课

阅读下面短文，回答下列各题。

牛犊面

①牛犊面是内蒙古东部地区的特色面食。虽叫"牛犊面"，但无论它的原料还是形状，都与牛犊没有任何关系，只是据说一碗牛犊面的奶香能引来周围的牛犊，故称"牛犊面"。

②牛犊面的主料是稀奶油和面片。

③如何制作牛犊面呢？首先，制作稀奶油。稀奶油的做法很讲究：把鲜牛奶盛进盆里，将其自然放酸之后，上面会结一层稀奶油。所结稀奶油的厚度与盆里的鲜牛奶量成正比，鲜牛奶越多，所结的稀奶油也就越多。稀奶油通常都被放进用纱布做成的袋子里，吊在空中存放。这样，能滤净残留在稀奶油中的奶精，稀奶油的浓度就会增加。稀奶油的浓度越高，做出来的牛犊面就越香。其次，制作面片。在内蒙古东部，80%的家庭喜欢用荞面做牛犊面，若没有荞面，也可以用白面代替。将荞面或白面和好擀开之后，切成边长2厘米左右的四方形面片，等待下锅。接着，文火煎炸。锅热之后，先将事先准备好的稀奶油放入热锅里用文火煮，当锅内的稀奶油微微沸腾时，放入切好的面片，加入少许盐，煎炸。等锅内的稀奶油变成黄油，面片像西下的夕阳般白里泛着金黄时，即可出锅。出锅时面片与奶油融为一体，入口时浓浓的奶香和面片丝滑的口感，让人久久难忘。

④尽管牛犊面是蒙古族的特色面食，却不经常吃。早些年，由于技术条件有限，牛犊面只能在夏天和初秋时节吃，稀奶油的炼制过程需要一个适合的温度，夏天和初秋的温度适宜炼制稀奶油。不过，随着炼乳技术的提高，现在，冬季也能吃到这道可口的面食了。机器提炼的稀奶油与人工提炼的相差无几，味道同样鲜美。

⑤小时候，只有逢重大节日母亲才会做牛犊面。为了做一顿牛犊面，母亲要做近半个月的准备。每天挤完牛奶之后盛在盆里，等发酵后提炼稀奶油。母亲对每个步骤都很小心，生怕整个过程中洒了一滴牛奶。蒙古族的习俗中，牛奶是高贵、纯美和善良的象征。牛奶做成的奶豆腐，奶酪、奶油、奶皮等奶食品也具有很高的地位。记得我每次出远门母亲都会弹洒奶汁，保佑我平安。起初我只觉得母亲过于迷信，后来才感知到这一习俗是希望孩子在大自然的怀抱中平平安安。已故的内蒙古大学教授、著名的蒙古族诗人巴•布林贝先生，曾写过一首名为《心与乳》的诗，用诗意语言描绘蒙古与乳汁的关系。稀奶油作为牛奶直接提炼的奶食品，在蒙古族的生活习俗中被看做是上等美食。吃到牛犊面的人一定是远到而来的贵客或受家族爱戴尊敬的长辈。若有朋自远方来，勤劳的蒙古族妇女也会做一顿可口的牛犊面给宾朋享用。

⑥小小一碗牛犊面里酸、香、咸三味融为一体，让你有一种妙不可言的感觉。看似简简单单的牛犊面，其背后包含着近半个月不为人知的等待与准备，这也正印证了蒙古族的生活哲学：将复杂的生活简单化，将复杂藏在简单背后。

（摘自《读者＜饮食科学＞》，有删改）

（1）本文的说明对象是什么？围绕说明对象主要介绍了哪些内容？

（2）文段①中加点词能否删去？为什么？

虽叫"牛犊面"，但无论它的原料还是形状，都与牛犊没有任何关系，只是据说一碗牛犊面的奶香能引来周围的牛犊，故称"牛犊面"。

（3）文段③主要运用了哪些说明方法？请选择其中一种说明方法分析其作用。

（4）文段⑤插入小时候母亲做牛犊面、弹洒奶汁及引用蒙古族诗人巴•布林贝的诗，有何作用？

（5）看似简简单单的牛犊面却印证了蒙古族的什么生活哲学？结合生活实际，谈谈你的理解。

阅读短文《山水画的意境》，回答下列各题。

山水画的意境

李可染

①画山水，最重要的问题是"意境"，意境是山水画的灵魂。

②什么是意境？我认为，意境就是景与情的结合；写景就是写情。山水画不是地理、自然环境的说明和图解，不用说，它当然要求包括自然地理的准确性，但更重要的还是表现人对自然的思想感情，见景生情，景与情要结合。如果片面追求自然科学的一面，画花、画鸟都会成为死的标本，画风景也缺乏情趣，没有画意，自己就不曾感动，当然更感动不了别人。

③在我们的古诗里，往往有很好的意境。虽然关于"人"一句也不写，但是，通过写景，却充分表现了人的思想感情，如李太白《送孟浩然之广陵》的诗句：

故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。

孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。

这里包含着朋友惜别的惆怅，使人联想到依依送别的情景：帆已经远了，消失了，送别的人还遥望着江水，好像心都随着帆和流水去了……情寓于景。这四句诗，没有一句写作者的感情如何，尤其是后两句，完全描写自然的景色；然而就在这两句里，使人深深体会到诗人的深厚的友情。

④毛主席的诗句，意境是很深的。如《十六字令三首》，每一首都是写景，每一字都是说山，但每一首、每一字又都充分表达了人的思想感情。三首词分别体现了山的崇高、气势和力量，这里并没有直接描写人，实际上都有力地歌颂了人，歌颂了人的英雄气概。古人说"缘物寄情"，写景就是写情。诗画有意境，就有了灵魂。

⑤怎样才能获得意境呢？我以为要深刻认识对象，要有强烈、真挚的思想感情。

⑥意境的产生，有赖于思想感情，而思想感情的产生，又与对客观事物认识的深度有关。要深入全面地认识对象，必须身临其境，长期观察。例如，齐白石画虾，就是在长期观察中，在不断表现的过程中，对虾的认识才逐渐深入了，也只有当对事物的认识全面了，做到"全马在胸""胸有成竹""白纸对青天""造化在手"的程度，才能把握对象的精神实质，赋予对象以生命。我们不能设想齐白石画虾，在看一眼、画一笔的情况下能画出今天这样的作品来；而是对虾的精神状态熟悉极了，虾才在画家的笔下活起来的。对客观对象不熟悉或不太熟悉，就一定画不出好画。

⑦写景是为了要写情，这一点，在中国优秀诗人和画家心里一直是很明确的。无论写诗、作画，都要求站得高于现实，这样来观察、认识现实，才可能全面深入。例如毛主席的《沁园春•雪》开头几句"北国风光，千里冰封，万里雪飘"，就充分体现了诗人胸怀和思想的崇高境界。

⑧中国画不强调"光"，这并非不科学，而是注重表现长期观察的结果。拿画松树来说，以中国画家看来，如没有特殊的时间要求（如朝霞暮霭等），早晨8点钟或中午12点，都不是重要的，重要的是表现松树的精神实质。像五代画家荆浩在太行山上描写松树，朝朝暮暮长期观察，画松"凡数万本，始得其真"。过去见一位作者出外写生，两个礼拜就画了一百多张，这当然只能浮光掠影，不可能深刻认识对象，更不可能创造意境。如果一位画家真正力求表现对象的精神实质，那么一棵树，就可以唱一出重头戏。记得苏州有四棵古老的柏树，名叫"清""奇""古""怪"，经历过风暴、雷击，有一棵大树已横倒在地下，像一条巨龙似的，但是枝叶茂盛，生命力强，使人感觉很年轻的样子。经过两千多年，不断与自然搏斗，古老的枝干坚如铁石，而又重生出千枝万叶，使人感觉到它的气势和宇宙的力量。一棵树、一座山，观其精神实质，经过画家思想感情的夸张渲染，意境会更鲜明；木然地画画，是画不出好画的。每一处风景都有其各自不同的特色，如同人的性格差异一样。四川人说："峨眉天下秀，夔门天下险，剑阁天下雄，青城天下幽。"这话是有道理的。我们看颐和园风景，则是富丽堂皇，给人金碧辉煌的印象。一个山水画家，对所描绘的景物，一定要有强烈、真挚、朴素的感情，说假话不行。有的画家，没有深刻感受，没有表现自己亲身感受的强烈欲望，总是重复别人的，就谈不到意境的独创性。

⑨肯定地说，画画要有意境，否则力量无处使，但是有了意境不够，还要有意匠；为了传达思想感情，要千方百计想办法。意匠即表现方法、表现手段的设计，简单地说，就是加工手段。齐白石有一印章"老齐手段"，说明他的画是很讲究意匠的。

⑩意境和意匠是山水画的两个关键，有了意境，没有意匠，意境也就落了空。杜甫说"意匠惨淡经营中"，又说"语不惊人死不休"。诗人、画家为了把自己的感受传达给别人，一定要苦心经营意匠，才能找到打动人心的艺术语言。

（1）请将本文的中心论点写在下面横线上。

（2）请你认真阅读全文，说说什么是意境，怎么才能获得意境？

（3）本文在探讨山水画的意境时，第③④段却以李太白和毛主席的诗词作为论据，是否脱离文章主旨？该论据在论述山水画的意境上有何作用和表达效果？

（4）本文主要使用了哪些论证方法？请你列举其中2种方法用具体例子进行说明。

文学类文本阅读

阅读下面的文字，完成下列各题。

性感的荷花

陈振林

①那一年，我刚担任一个新班级的语文教学，第一节课上朱自清先生的名篇《荷塘月色》，这篇课文我教过好几遍。我想，这堂课我正好可以和学生好好交流一下。

②我按照自己的风格设计了三个教学步骤：串读全文，感知结构美；精读美段，欣赏画面美；品读妙处，体验情感美。这种教学方法，是我的强项，我相信学生也会喜欢。在"精读美段，欣赏画面美"阶段，有个环节是让学生自主发言，说出自己找到的"美"。

③一个女生站起来发言："我喜欢'叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人'这几句。这里写荷花，袅娜是她的形，羞涩是她的神。明珠，写出了她的光感；星星，写出了她的动感；美人，写出了她的美感。"

④我惊叹这位学生心思细腻，语言表达流畅，正想表扬这个女生时，另一个声音冒了出来："还写出了她的性感。"

⑤听到"性感"这个词，同学们都笑了。在学生眼里，也许这个词是属于"少儿不宜"的。这个词很"刺耳"，我也感到很棘手。

⑥声音很大，是从教室最后一排的角落里传来的。我循声看去，是个男生，高高大大的，头发似乎没有梳。我准备走过去，有个女生小声地说："老师，别理他，他成绩很差，经常在课堂上捣蛋。"我稍有犹豫，还是走到了男生的课桌旁，对他说："请站起来回答。"男生就站了起来，"能具体分析你刚才的观点吗？"

⑦男生理了理凌乱的头发，说："'亭亭的舞女的裙'，不性感吗？'刚出浴的美人'，不性感吗？"他的声音低了下来，神色有点紧张。我感觉，这是一个不常发言的学生，有可能他的成绩和平时的表现都比较差，但我想利用这个契机，好好地引导他。"能告诉你的姓名吗？""王天成。""王天成同学，你还可以说得更具体点吗？"听到这句话，他来劲了，声音也大了起来："'亭亭的舞女的裙'，写出荷叶的外形，更写出了荷叶的动感；'刚出浴的美人'，让人联想到美玉般的洁净，动静结合……"

⑧他分析得透彻细腻，我不由得赞叹："文字里不是没有美，只要我们有一双发现美的眼睛，就会发现处处有美。王天成同学就有一双善于发现美的眼睛。"他自信地笑了，轻松地坐下来。

⑨之后的语文课，王天成成了一个积极发言的学生，而且发言往往另辟蹊径，很有见地，十分精彩。期末考试，他的语文成绩相当优秀，其他科的成绩也有了进步。

⑩也许是那节课上一个小小的鼓励，改变了王天成。后来，王天成的高考成绩超过重点学校录取线。他特意给我发了一条短信："陈老师，感谢您！我很高兴能考上理想的学校，我会记得当年我说的'性感的荷花'，更会永远记得您的语文课，是'性感的语文课'。"

（摘编自《读者•校园版》，有删改）

（1）下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是　　。

A．	以"性感的荷花"为题，引起读者的阅读兴趣，交代行文的线索，蕴涵着陈老师语文课的独特魅力。
B．	"有袅娜地开着的""有羞涩地打着朵儿的"分别写了不同姿态的荷花：含苞待放的荷花和绽放的荷花。
C．	王天成有思想、有个性，敢于发表见解，由同学眼中的"捣蛋鬼"变成一个积极向上、学会感恩的优秀学生。
D．	语言平易通俗，俗中有雅，使读者既感受到温馨和谐的校园生活，也感受到平等融洽的师生关系。

（2）根据选文内容，将下表①～⑤空格的记叙文六要素填充完整。

时间	地点	人物	事件
时间	地点	人物	起因	经过	结果
①	②	"我"、一个女生、王天成	③	④	⑤

① 　　② 　　③ 　　④ 　　⑤ 　　。

（3）曾经的王天成"成绩和平时的表现都比较差，经常在课堂上捣蛋"，面对类似的学生，假如你是老师该怎么办？

实用类文本阅读

阅读下面的材料，完成下列各题。

材料一：

从全国范围看，盛产快递小哥的大省有广东、山东、河南、浙江、江苏。在 2018 年全国快递员数量排名中，北京、上海、广州、深圳、南京排前五名。快递员对国民经济的助推作用不可忽视，国家邮政局的数据显示，2018年每季度快递支撑网络零售额接近1.5万亿元人民币，快递业务收入占国内生产总值比重为6.2‰，对国内生产总值增长直接贡献率为1%。

材料二：

快递员数量、快递业务量以及网络零售市场交易额变化情况。

材料三：

快递员的年龄：主要以20﹣40岁的80后和90后为主。性别：以男性为主，女性快递员的比例在逐步增加。学历：以职高、技校毕业生为主。工作时间：80%的快递员每天工作超8小时。月薪：平均月工资在4500元左右。行驶路程：快递员每月送快递的平均路程约 2000 千米，相当于从北京到广州。印象：热情、踏实、善良、积极、效率、勤奋、快速、勇敢、责任、吃苦耐劳。

（1）下列对材料二相关内容的理解和分析，不正确的一项是　　

A．	2016年至2018年，快递员数量增长了50%。
B．	2016年至2018年，快递业务量不断增大，达490亿件。
C．	2016年至2018年，网络零售市场交易额从51540亿元增加了76900亿元。
D．	2016年至2018年，快递员数量、快递业务量、网络零售市场交易额都有提高。

（2）下列对材料相关内容的分析，正确的一项是　　

A．材料一中画线句子的主语是"在2018年全国快递员数量排名中"。

A．	材料三中画线句子是递进复句，后一个分句的意思比前一个分句进了一层。
B．	材料一主要运用列数字和引用的说明方法，使内容具体准确，增强说服力。
C．	材料三运用的"为主""左右""约"等词，体现了说明文语言的准确性。

（3）近年快递业发展迅速，但也存在不少问题，请你针对存在的问题提出三条合理化建议。

建议一：　　。

论述类文本阅读

阅读下面的文字，完成下列各题。

网络语言改变了什么

黄集伟

① 我最近 10 年对网络语言做了笔记，这是一项业余爱好。我认为，网络语言给人们带来三种变化：生存方式的变化，修辞方式的变化，社交方式的变化。

②说到生存方式的变化，我们的生活越来越如网络所说的"段子化"了，段子本来是一个相声术语，它是相声作品当中的一小节或者一小段。历经10年的网络演变，段子已经成为人们文化生活中的重要内容，几乎是无段子无饭局，无段子无聚会，无段子无社交，人人都是段子手。

③再说修辞方式的变化，近十年的网络语言最为活跃，这里仅列出三种修辞方式的变化，即压缩、反转和迭代。

④压缩，很多貌似无法压缩的词语或句子，被网友活生生地压缩了，像"高大上""不明觉厉"等词。按照语文修辞学，这些词是不能这样压缩的，但是网友就这么压缩了，而且传播范围很广。

⑤反转，本来是一种修辞格，在网络时代，反转修辞格的大量涌现有目共睹，如"撩"字，大家都非常熟悉，"撩"的基本意思是"撩逗"，词性偏向于贬义，有"轻薄"的意思，但它被网络化以后，已经从贬义词转为中性词。

⑥迭代，本身是网络术语，一般用这个术语描述网络语言的变化，汉语就是在迭代的过程中不断地演变。如我的一位朋友在微信里说："难道'众筹'真的不是'要饭'的别称吗？"这句话虽然很刻薄，但也有一定道理。从语文角度看，有时候所谓的迭代变来的词仍然是换汤不换药。

⑦网络语言还带来了社交方式的变化，例如表情包社交，它最早是来源于QQ的表情包，伴随着社交媒体的膨胀而飞速发展。表情包语言是一种图片语言，一种基于"直观+吸睛"合成的信息符号，近年成了网络交流的常用符号。

⑧牛津辞典曾经选出的年度热词就是一个表情包﹣﹣一张喜极而泣的脸。这张笑哭了的脸是当年全球使用率最高的表情包，这种细致入微的表达方式，跨越了不同的语言局限，成为现代人最高频使用的单个有意义元素，在便利性与信息量上同时占优。

⑨表情包的流行，有两个原因：一是方便，在泛社交年代，便捷交流是生活中的首选；二是丰富，表情包的使用，其实是既通用又个性，既清晰又含糊，一个笑中带泪的表情，在不同语境中，可以解读成苦笑、笑哭，也可以解读成无奈等。

（摘编自《光明日报》，有删改）

（1）根据选文内容，下列不属于网络词的一项是　　。

段子化

高大上

中性词

表情包

（2）下列对选文的理解和分析不正确的一项是　　。

A．	第①段画线句子中，"这"指代"我最近10年对网络语言做了笔记"。
B．	本文的中心论点为"网络语言给人们带来三种变化：生存方式的变化，修辞方式的变化，社交方式的变化"。
C．	第⑥段主要运用举例论证和引用论证的论证方法，使论述更具体，更有说服力。
D．	选文的结构方式为：总（①）﹣﹣分（②③④⑤⑥⑦⑧）﹣﹣总（⑨）

（3）随着5G时代的到来，网络语言会越来越丰富，需对其进行规范，下列说法不恰当的一项是　　。

A．网络语言在作文、书面交流等方面应多运用。

A．	将网络语言融入汉语，丰富汉语词汇。
B．	有的网络语言只能在一定的语境范围内使用。
C．	某些网络语言的自由性和主观性较强，应适当引导，使其走向规范。