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题文

蛋糕是青少年爱吃的食物,已知蛋糕中的油脂含有反式脂肪酸,化学式为 C 18 H 34 O 2 ,下列说法正确的是(  )

反式脂肪酸不是有机物 反式脂肪酸由碳、氢、氧三种元素组成 反式脂肪酸由54个原子构成 反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比是9:1
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 有关化学式的计算和推断
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下列化学符号错误的是(

A. 氯化镁: m g c l 2 B. 氦气: H e
C. 3个亚铁离子: 3 F e 2 + D. 2个氮原子: 2 N

下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是(

A. 淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝
B. 蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能
C. 油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量
D. 葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素

下列说法能体现物质物理性质的是

A. 镁粉用作照明弹 B. 铜丝用作导线
C. 氢气用作清洁燃料 D. 二氧化碳用作碳酸饮料

材料的应用和发展与人类文明的进步紧密相关,下列材料属于有机合成材;

A. 陶瓷 B. 青铜 C. 聚乙烯 D. 玻璃钢

下列物质不属于有机物的是

A. 甲醛( H C H O ) B. 葡萄糖( C 6 H 12 O 6 )
C. 醋酸( C H 3 C O O H ) D. 碳酸( H 2 C O 3 )

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