某面包膨松剂由碳酸氢钠和碳酸氢铵两种物质组成。化学小组为验证该膨松剂的成分及各成分含量的测定,通过查阅资料,设计如图所示实验。
查阅资料:①膨松剂在面包制作过程中发生的两个化学反应的方程式分别是:
2NaHCO3 △ Na2CO3+H2O+CO2↑
NH4HCO3 △ NH3↑+H2O+CO2↑
②通常状况下,1体积水溶解700体积氨气,氨气溶于水所得溶液为氨水
③二氧化碳溶于水,溶液呈酸性
实验定性验证:
操 作 步 骤 |
实 验 现 象 |
实 验 结 论 |
组装仪器, |
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|
装入药品进行加热,打开阀 门 、关闭阀门 。 |
观察到 |
则说明有碳酸氢铵存在 |
然后打开阀门K2、关闭阀门 K1继续加热 |
最终观察到B中试管内没有气泡冒出,且____________ 。 |
则说明有碳酸氢钠存在 |
实验分析及反思:(1) 同学甲认为应将装置B中水换成澄清石灰水,才能判断样品的成分。
同学乙认为没有必要,他的理由是 。
(2) 请你分析装置C中碱石灰的作用是 。
实验数据分析及成分含量计算:
小组同学利用电子天平共同作了以下测定实验,实验数据记录如下:
称 量 项 目 |
称 量 时 间 |
质量(g) |
装置A中试管质量 |
反应前 |
50.00 |
装置A中试管+样品质量 |
反应前 |
70.00 |
装置A中试管+固体质量 |
反应后 |
60.60 |
请你分析表中实验数据并计算该膨松剂中碳酸氢铵的质量分数。(写出计算的详尽过程)
解:
家庭养观赏鱼时会在鱼缸里放点“鱼浮灵”,可使水中的含氧量迅速增加。“鱼浮灵”主要成分是过碳酸钠(xNa2CO3•yH2O2),俗称固体双氧水。某化学兴趣小组对其进行探究。
Ⅰ:“鱼浮灵”的性质研究
实验1:取少量“鱼浮灵”于试管中加水,有持续细小气泡缓慢放出;继续向试管中加入少量MnO2粉末,产生大量气泡。将带火星木条伸入试管,木条,说明有O2生成。
实验2:取实验1中上层清液,测得溶液PH>7;向溶液中滴加足量稀盐酸,产生大量气泡;将产生的气体通入澄清石灰水中,出现浑浊现象,说明有生成。
结论:过碳酸钠具有Na2CO3和H2O2的双重化学性质。
Ⅱ:“鱼浮灵”的制备研究
“鱼浮灵”的工业制备流程如下:
【查阅资料】异丙醇为有机溶剂,水与异丙醇可以互溶,过碳酸钠在异丙醇中溶解度较小。
(1)稳定剂的作用是;稳定剂中MgCl2和Na2SiO3发生复分解反应,生成一种难溶物将过碳酸钠粒子包裹住,该反应的化学方程式为。
(2)浊液中加入异丙醇的作用是。
Ⅲ:“鱼浮灵”的组成研究
利用下图装置进行产品过碳酸钠(xNa2CO3•yH2O2)组成的测定(杂质对测定无影响)。
(1)实验前先缓慢通N2一段时间,加热铜网至红热后,再缓慢滴入过量稀硫酸,直至A中样品完全反应,继续缓慢通N2。继续缓慢通N2的目的是。
(2)B装置中浓硫酸的作用是。
(3)若先滴入稀硫酸,后加热铜网,会导致x:y的值(填“偏大”或“偏小”)。
(4)实验测得C装置中铜网增重1.2g,D装置增重2.2g,则x:y=。
木炭还原氧化铜实验后的混合粉末中含有铜、氧化铜、木炭粉,某化学实验小组设计回收金属铜的方案如下:
(1)过滤操作中玻璃棒的作用是。
(2)反应①的化学方程式为。
(3)滤液Ⅰ中的溶质为。
(4)试剂A可以选用下列溶液中的(填序号)
a.H2SO4 b.CuSO4 c.MgSO4
(5)为了完善实验方案,可对滤渣Ⅰ中的进行回收。
根据初中所学的知识并结合下列仪器回答问题:
(1)写出仪器的名称:a。
(2)实验室选取d、e、i、j、k五种仪器制取并收集氧气时,反应的化学方程式为,其中还缺少的仪器是。
(3)小明同学在组装实验室制取二氧化碳的发生装置时,除了选用了仪器b、g 外还需选择上述仪器中
的(填写序号)。反应的化学方程式是。
(4)小琪同学用浓盐酸与大理石在上述装置中反应,制取CO2并检验其有关性质,观察到烧杯中澄清石灰水溶液不变浑浊。造成这一现象的可能原因是。
(5)下图是测定空气中氧气含量的实验装置图。实验测得硬质玻璃管的容积为25mL,反应前后注射器中空气体积分别为15mL和9mL。
①通常空气中氧气的体积分数约为21%,该实验测得空气中氧气的体积分数为,在装置气密性良好的情况下,造成误差的可能原因是(只要写出1种)。
②装置中的气球可以帮助形成密闭体系,还可能起到的作用是。
(1)生石灰与水反应的化学方程式为,其基本反应类型是。
(2)用氢氧化钠溶液吸收二氧化碳气体的化学反应方程式为。
化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关。
(1)现有H、C、N、O、Na四种元素,请选用其中的元素写出下列物质的化学式:
①产生温室效应的气体;
②溶于水使酚酞试液显红色的气体;
③厨房中的有机调味品;
④发酵粉中的主要成分小苏打。
(2)水是生命之源,保护水环境、珍爱水资源是每个公民应尽的责任和义务。
①保持水化学性质的最小粒子是(填粒子符号)。
②自来水厂净水过程为:天然水→加絮凝剂→沉降→过滤→吸附→加消毒剂→自来水。通常使用的絮凝剂是;X是一种新型的自来水消毒剂,制取X的化学方程式为:C12 + 2 NaClO2 ="2" NaCl + 2X,则X的化学式为。
③下列做法有利于保护水资源的是(填编号)。
a.抑制水中所有动、植物的生长;
b.不任意排放工业废水;
c.大量使用化肥农药;
d.生活污水经过净化处理后再排放。