下列关于生物体内具有重要生理作用的物质的叙述，错误的是（ ）
| A．细胞内的吸能反应一般由ATP水解提供能量 |
| B．在人和动物皮下含量丰富的储能物质是脂肪 |
| C．种子从休眠状态进入萌发状态，自由水／结合水比值下降 |
| D．被动转运过程有时也需要膜蛋白参与 |
下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的是哪一项（）
| A．细胞和生物体的重要结构物质 | B．调节细胞和生物体代谢的重要物质 |
| C．生命活动的主要体现者 | D．收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础 |
同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（）
| A．同种植物对不同生物的影响不同 | B．牛和羊的消化功能强弱有差异 |
| C．牛和羊的蛋白质结构有差异 | D．牛和羊的亲缘关系比较远 |
形成蛋白质结构的层次从小到大依次是：①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③ 氨基酸脱水缩合 ④ 一条或几条多肽链连接在一起 ⑤ 多肽⑥ 蛋白质（）
A．②→①→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→⑤→④→⑥
C．②→①→⑥→⑤→③→④ D．①→②→③→④→⑤→⑥
有四种足量的氨基酸组成的四肽最多有几种( )
| A．４种 | B．８种 | C．24种 | D．256种 |
在人体的消化道内，要将一个由4条肽链构成的含有288个氨基酸的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子数是( )
| A．289 | B．287 | C．284 | D．0 |