诗句“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别是

A．纤维素、脂肪

B．淀粉、油脂

C．蛋白质、高级烃

D．蛋白质、水

科目 化学   题型 选择题   难度 中等

知识点： 蛋白质的变性实验