下列关于果胶酶在果汁生产实验中作用的操作，错误的是( )。
| A．用橙子做本课题实验，应去掉橙皮 |
| B．用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节 |
| C．为了使果胶酶能够充分地催化反应，应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物 |
| D．制作苹果泥时，可先将苹果切成小块放入榨汁机中 |
在人体体细胞增殖的一个细胞周期中，在纺锤体形成时，一个细胞中的染色体数为N，DNA含量为m；则当该细胞中染色单体消失时，细胞中的染色体数和DNA含量分别是（）
| A．2N和m | B．N／2，和m／2 |
| C．2N和m／2 | D．N和m |
减数分裂过程中不会出现的变化是（）
| A．遗传物质复制一次，细胞分裂两次 |
| B．随着着丝点的分裂DNA分子数加倍 |
| C．同源染色体交叉互换 |
| D．同源染色体的联会现象 |
科学的研究方法是取得成功的关键。下列关于人类探索遗传奥秘历程中的科学实验方法及技术的叙述，不正确的是
（）
| A．孟德尔在研究豌豆杂交实验时，运用了假说—演绎法 |
B．萨顿根据 基因和染色体的行为存在平行关系，类比推理出基因位于染色体上 |
| C．沃森和克里克研究DNA分子结构时，运用了建构物理模型的方法 |
| D．格里菲思利用肺炎（双）球菌研究遗传物质时，运用了放射性同位素标记法 |
下列描述与高尔基体功能不相符的是（）
| A．是细胞分泌物的加工和包装的场所 | B．可合成一些生物大分子 |
| C．植物分裂时与新细胞壁的形成有关 | D．由扁平囊和小泡构成 |
观察植物细胞的质壁分离和复原，选用紫色洋葱作实验材料时效果较好，这是因为（）
| A．只有紫色洋葱的表皮细胞才会发生质壁分离 |
| B．其细胞液呈紫色，质壁分离以后容易与外界溶液区分 |
| C．其细胞膜呈紫色，质壁分离以后容易与细胞壁区分 |
| D．紫色洋葱表皮细胞的液泡特别大，易于观察 |