下列关于蛋白质的叙述中，正确的是
| A．蛋白质溶液里加CuSO4溶液可提纯蛋白质 |
| B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐 |
| C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高 |
| D．蛋白质遇到浓HNO3不变色 |
欲寻求新的催化剂和制造耐高温、耐腐蚀的合金材料，应对元素周期表中进行研究的元素是
| A．碱金属 | B．主族元素 |
| C．金属与非金属分界线附近的元素 | D．过渡元素 |
在食品加工或餐饮业中，使用量要严加控制的物质是
| A．亚硝酸钠 | B．味精 | C．小苏打 | D．氯化钠 |
体育竞技中服用兴奋剂既有失公平，也败坏了体育道德。某种兴奋剂的结构简式如图所示。有关该物质说法中正确的是
| A．该物质与苯酚属于同系物，遇FeCl3溶液呈紫色 |
| B．滴入酸性KMnO4溶液振荡，紫色褪去，能证明其结构中存在碳碳双键 |
| C．1mol该物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗Br2和H2分别为4mol和7mol |
| D．该分子中的所有碳原子可能共平面 |
下列有关除杂质（括号中为杂质）的操作中，错误的是
| A．乙醛（乙酸）：加入足量饱和碳酸钠溶液充分振荡，蒸馏，收集馏出物 |
| B．溴乙烷（乙醇）：多次加氢氧化钠溶液振荡，分液，弃水层 |
| C．苯（苯酚）：加溴水，振荡，过滤除去沉淀 |
| D．乙酸乙酯（乙酸）：加饱和碳酸钠溶液，充分振荡，分液，弃水层 |
下列关于苯酚的叙述中，错误的是
| A．其水溶液显强酸性，俗称石炭酸 |
| B．其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，如果不慎沾在皮肤上，应立即用酒精擦洗 |
| C．其在水中的溶解度随温度的升高而增大，超过65℃可以与水以任意比互溶 |
| D．碳酸氢钠溶液中滴入苯酚的水溶液后会放出二氧化碳 |