下列反应所得的溶液中一定含一种溶质的是
| A．向硫酸酸化的Fe2(SO4)3溶液中加入过量的Ba(OH)2溶液 |
| B．向AlCl3溶液中加入过量的氨水 |
| C．向NaOH溶液中通入CO2气体 |
| D．将过量的Cu粉加入FeCl3溶液 |
蛋白质是生命的基础物质，下列关于蛋白质的说法正确的是( )
| A．蛋白质的种类很多，它们都能溶解于水 |
| B．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
| C．蛋白质溶液中加入浓盐酸，颜色变黄 |
| D．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质将变性 |
维生素对人体的作用是( )
| A．构成人体细胞和组织的重要材料 |
| B．能为人体提供能量 |
| C．调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康 |
| D．大量补充人体所需能量 |
医院里检验糖尿病患者的方法是将病人尿液加到CuSO4和NaOH的混合溶液中，加热后若产生红色沉淀，说明病人尿中含有（）
| A．脂肪 | B．葡萄糖 | C．乙酸 | D．蛋白质 |
生活中遇到的某些现实问题，常常涉及到化学知识，下列叙述中不正确的是（）
12.油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯，油脂既是重要食物，又是重要的化工原料，油脂的以下性质和用途与其含有不饱和双键（
）有关的是（）
| A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 |
| B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂（高级脂肪酸钠） |
| C．植物油通过加氢可以制造植物奶油（人造奶油） |
| D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 |
维生素C的结构简式为：
有关它的叙述错误的是（）
| A．是一个环状的酯类化合物 | B．易起氧化及加成反应 |
| C．可以溶解于水 | D．在碱性溶液中能稳定地存在 |