下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（
）
| A．着色剂_______苯甲酸钠 | B．调味剂_______亚硝酸钠 |
C． 营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 |
D．防腐剂_______苋菜红 |
随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化
学物质是（）
| A．无水硫酸铜、蔗糖 | B．硅 胶、硫酸亚铁 |
| C．无水硫酸铜、硫酸亚铁 | D．生石灰、食盐 |
下列说法正确的是（）
| A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品 |
| B．白色污染是指白色的废弃物的污染 |
| C．有机食品是指含有有机物的食品 |
| D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3 |
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（）
| A．食盐 | B．苯 甲酸钠 |
C．柠檬黄 | D．味精 |
关于食物的酸碱性说法错误的是（）
| A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物 |
| B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 |
| C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 |
| D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围 |