对某酸性溶液(可能含有Br－、SO42—、H2SO3、NH4+)分别进行如下实验：①加热时放出的气体可以使品红溶液褪色；②加碱调至碱性后，加热时放出的气体可以使湿润的红色石蕊试纸变蓝；③加入氯水时，溶液略显黄色，再加入BaCl2溶液时，产生的白色沉淀不溶于稀硝酸。对于下列物质不能确认其在溶液中是否存在的是
| A．Br－ | B．SO42— | C．H2SO3 | D．NH4+ |
我国继“食盐加碘”后，又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是
（1）补充人体需要的铁元素（2）预防缺铁性贫血病（3）改善酱油的味道
（4）增加黑色素（5）减少厨房污染物（6）提高人们的健康水平
| A．（1）（2）（3） | B．（4）（5）（6） | C．（3）（4）（5） | D．（1）（2）（6） |
人体血红蛋白中含有Fe2＋，若误食亚硝酸盐会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2＋转变成Fe3＋，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有
| A．酸性 | B．碱性 | C．氧化性 | D．还原性 |
坏血病患者应该多吃的食物是
| A．水果和蔬菜 | B．鱼肉和猪肉 | C．鸡蛋和鸭蛋 | D．糙米和肝脏 |
为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是
| A．滴加浓硝酸 | B．滴加浓硫酸 | C．滴加酒精 | D．灼烧 |
蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离
| A．水解 | B．盐析 | C．变性 | D．颜色反应 |