如图是某兴趣小组探究影响某植物净光合速率的因素时，绘制的曲线-优题课

研究人员成功地从土壤中筛选到能产生纤维素酶的微生物。请就如何从土壤中获得纤维素分解菌回答以下问题。
（1）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C₁酶、C_X酶和____酶。
（2）若获得纯净的菌株，常采用平板划线的方法进行接种，此过程所用的接种工具是_________，操作时采用的灭菌方法是_______。
（3）刚果红可以与纤维素等多糖形成______色复合物，但并不与水解后的_______和_______发生这种反应。常用的刚果红染色法有两种：第一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应；第二种是在_______时就加入刚果红。_______（第一种、第二种）方法会使菌落之间发生混杂。
（4）如果观察到产生_______的菌落，说明可能获得了纤维素分解菌。为了确定是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验。纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的_______进行定量的测定。

生物技术实践与人们生产和生活密切相关。请回答下列有关问题：
（1）在制作腐乳的过程中，加盐的作用是、 ;配制卤汤加酒的作用除了抑制微生物的生长外,还能。其中酒的含量应控制在左右。
（2）蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐一般________（填”会”或”不会”）危害人体健康,其含量测定的原理是:在________条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生_________反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成___________色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，估算出的亚硝酸盐含量如图曲线所示，据图可以得出的结论是：。

下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：

（1）请将图1中的实验流程补充完整。
（2）在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的是附着在__________的野生型酵母菌，除去葡萄梗应在冲洗之_______完成，从而避免_________________________________________。
（3）在图2中葡萄汁装入发酵瓶时要留有约1/3 的空间的原因是既有利于酵母菌的有氧呼吸，又有利于_____。果酒变为果醋的原理_____________（填化学反应式）。
（4）为了使酵母菌大量繁殖成为优势种，需要通入氧气和严格控制温度。制果酒时要将温度控制在________℃，而制果醋时要将温度控制在________℃。
（5）葡萄酒呈现红色的原因是_____________________。

加拉帕戈斯群岛由许多互不相连、彼此独立的小岛组成。1835年，达尔文在该岛发现地雀有13种，如图表示这13种地雀之间的进化关系。

（1）从图中可以看出这些不同种的地雀都是由___这一共同祖先进化而来的。
（2）每一种地雀都有其特定的觅食场所，这些场所分布在不同的小岛上。每一种地雀喙的大小、形状、尺寸等性状存在差异，这是由于各小岛上不同的_______环境因素作用的结果。该因素在地雀的进化过程中起到_____的作用。
（3）由于各小岛彼此独立，生活在这些小岛上的原始地雀之间存在着____隔离。在长期的进化历程中，各个小岛上的地雀分别累积各自的有利变异，从而彼此之间逐渐形成________隔离，最终形成了地雀新种。
（4）若某个小岛上的地雀均为莺雀，则该小岛上的全部莺雀个体称为_____。
（5）加拉帕戈斯群岛上的13种地雀体现了生物的______多样性。

果蝇是常用的遗传学研究的实验材料，据资料显示，果蝇约有l0⁴对基因，现有一黑腹果蝇的野生种群，约有10⁷个个体，请分析回答以下问题：
（1）该种群的全部个体所含有的全部基因统称为种群的_____________，经观察，该种群中果蝇有多种多样的基因型，分析其产生原因，是在突变过程中产生的__________，通过有性生殖过程中的________而产生的，使种群中产生了大量的可遗传的__________，其产生的方向是________，它们都能为生物进化提供______________。
（2）随机从该种群中抽出100只果蝇，测知基因型AA（灰身）35只，Aa（灰身）60只，aa（黑身）5只，则：A基因的基因频率为___________，a基因的基因频率为__________。
（3）通过对果蝇及其他生物的群体进行遗传学研究。可得出生物进化的基本单位是____________；生物进化的实质是___________________。