凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。为探究温度对凝乳酶活-优题课

请回答下列与大肠杆菌有关的问题：
（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于___________；它的同化作用类型是______。
（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

根据用途划分该培养基属于____________培养基（选择、鉴别），该培养基中的碳源是_____________，氮源是。
（3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和___________。为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行_________________。
（4）现有1L水样，用无菌吸管吸取1mL水样加无菌水稀释10³倍。取0.1mL已稀释10³倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为__________________。
（5）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是____________。

A．制作果酒

B．由果酒制作果醋

C．制作泡菜

D．制作腐乳

（6）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同
的是，用于组织培养的培养基中还需要加入______________。

PCR技术成为分子生物实验的一种常规手段，在很短的时间内，可以将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使分子生物实验所需的遗传物质不再受限于活的生物体。
（1）加热至94℃的目的是使DNA样品的键断裂，这一过程在生物体细胞内是通过
　　酶的作用来完成的。
（2）新合成的DNA分子与模板DNA分子完全相同的原因是
和_________________________________。
（3）若要检测一个人是否感染了艾滋病病毒，你认为可以用PCR扩增血液中的____________________。

A．白细胞DNA

B．病毒蛋白质

C．血浆抗体

D．病毒核酸

如图为某家族红绿色盲的遗传图解，图中除男孩Ⅲ3和他的外祖父Ⅰ4是红绿色盲外，其他人色觉都正常，（基因用B、b表示）问：

（1）Ⅲ3的基因型是________， Ⅲ2的可能基因型是______。
（2）Ⅲ3的红绿色盲基因，与Ⅱ中__________有关，其基因型
是________；与Ⅰ中________有关。
（3）Ⅳ1是红绿色盲基因携带者的概率是________，若Ⅲ1与Ⅲ
2再生一女孩，该女孩色觉情况是___________。

如图为某种哺乳动物细胞中部分生理过程示意图，请据图回答下列问题。

（1）写出图中①、②过程的名称：①________________、②______________。①过程合成的mRNA通过_______进入细胞质中，然后准备参与②过程。
（2）从图中分析，核糖体的分布场所有___________，需要tRNA和核糖体同时参与的过程是___________（用图中的数字回答），决定氨基酸的密码子是指______上的3个相邻碱基。
（3）研究表明线粒体合成的该种蛋白质离不开②过程合成的前体蛋白的作用，这不能体现（）
A.细胞核是遗传信息库
B.细胞核是细胞代谢的控制中心
C.细胞核是细胞遗传的控制中心
D.细胞核完全控制了线粒体等细胞器的结构和功能
（4）如果模拟图中的③过程进行细胞外实验，需要的条件除了有线粒体DNA、ATP外，还应该提供__________、______________等。

狗的皮毛颜色是由位于两对常染色体上的两对基因（A、a和B、b）控制的，共有四种表现型：黑色（A_B_）、褐色（aaB_）、红色（A_bb）和黄色（aabb）。

（1）若图示为一只黑色狗（AaBb）产生的一个初级卵母细胞，1位点
为A，2位点为a，A与a发生分离的时期是______。A与A分离的时期
是________。
（2）两只黑色狗交配产下一只黄色雄性小狗，则它们再生下一只纯合
褐色雌性小狗的概率是____________。
（3）已知狗的一种隐性性状由基因d控制，不知控制该性状的基因（d）是位于常染色体上，还是位于X染色体上（不考虑同源区段）。请你设计一个简单的调查方案进行调查。
调查方案：①寻找具有该隐性性状的狗进行调查。
②统计具有该隐性性状狗的___________来确定该基因的位置。

组别	A	B	C	D	E	F
水浴温度（℃）	10	20	30	40	50	60
凝乳时间（min）	不凝	7.0	4.0	1.5	4.0	不凝