厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或常见现象，其中不属于氧化还原反应的是
| A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹 |
| B．用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷)为炒菜提供热量 |
| C．豆浆久置变质腐败 |
| D．用食醋除去保温瓶胆内的水垢 |
下列选项中，说明乙醇作为燃料的优点的是（）（1）燃料发生氧化反应（2）充分燃烧的产物不污染环境（3）乙醇是一种再生能源（4）燃烧时放出大量热
| A．(2) (3) (4) | B．(1) (2) (4) | C．(1) (3) (4) | D．(1) (2) (3) |
下列说法不正确的是（）
| A．电解水生成氢气与氧气时，电能转变成化学能 | B．煤燃烧时化学能转变成热能等 |
| C．绿色植物光合作用是间接地把太阳能转变成化学能 | D．白炽灯工作时电能转化成光能和热能 |
下列说法正确的是（）
| A．控制塑料购物袋的使用主要是为了节约成本 |
| B．使用可降解塑料袋有利于减少“白色污染” |
| C．聚氯乙烯塑料袋可用来长时间存放食品 |
| D．塑料购物袋具有热固性，不能回收利用 |
丁腈橡胶
具有优良的耐油、耐高温性能，合成丁腈橡胶的原料是：
（）
| A．③⑥ | B．②③ | C．①③ | D．④⑤ |
在高科技工业上，有的高分子材料能用在能量的转换上。如传感膜能把化学能转化为电能，热电膜能把热能转化为电能等，这种高分子材料是
| A．高分子膜 |
| B．医用高分子材料 |
| C．生物高分子材料 |
| D．液晶高分子材料 |