下列说法正确的是

A．煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色

D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇

科目 化学   题型 选择题   难度 较易

知识点： 石油的分馏 烯烃 酯的性质 蛋白质的变性实验 乙醇的催化氧化实验