关于植物根系吸收矿质离子的叙述，正确的是（ ）
| A．植物根系吸收各种矿质离子的速率相同 |
| B．土壤温度不影响植物根系对矿质离子的吸收 |
| C．植物根细胞吸收矿质元素离子主要依靠渗透作用 |
| D．植物根细胞能逆浓度梯度吸收土壤中的矿质元素离子 |
右图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时，获得的两组实验数据（图中O、M、N、P代表相应发酵时间）。下列有关分析中，正确的是
| A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸 |
| B．终止发酵时间应选择在P点时 |
| C．酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖 |
| D．N点时酵母菌种群增长速率最大 |
下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，并且胶管口向下放置 |
| C．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定制作是否成功 |
| D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源 |
对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是
| A．萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热 |
| B．为了防止加热时，有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置 |
| C．萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置 |
| D．点样过程中，应快速细致，形成直径大小不同的圆点 |
下列关于生物技术实践的说法正确的是
| A．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度较慢 |
| B．细菌能在液体培养基中以有丝分裂方式扩增 |
| C．自养微生物能在缺少有机碳源的培养基上生长 |
| D．参与果酒和果醋发酵的微生物都含有多种细胞器 |
下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是
| A．胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇的物质 |
| B．胡萝卜是提取天然β－胡萝卜素的原料 |
| C．微生物的发酵生产是工业提取β－胡萝卜素的方法之一 |
| D．胡萝卜素的提取顺序是粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素 |