(7分)瘦素是由白色脂肪细胞分泌的一种蛋白类激素，科学家发现这种激素可以通过减少进食量，促进产热来减轻哺乳动物的体重。为了研究该激素的调节机制，科学家进行了系列实验。
(1)实验一:给瘦素缺陷型小鼠注射适宜浓度的外源瘦素后，小鼠进食量减少。据此推测，白色脂肪细胞分泌的瘦素经________运输至靶器官，靶器官产生兴奋，经________传递至________，令其产生饱觉进而减少进食量。
(2)实验二:给健康的饥饿小鼠注射外源瘦素后，血浆中甲状腺激素的水平升高。据此推测，瘦素通过调节下丘脑分泌________，促使________分泌相关激素，进 而使甲状腺激素的分泌量增加，促进细胞的________。这说明，瘦素可通过调节其它激素的分泌，促进产热，降低体脂含量。
(3)综上研究，瘦素对哺乳动物体重调节是通过________方式共同完成。
通过植物组织培养技术可以快速繁殖、生产药物及培育无病毒的植株等。下图是植物组织培养的过程，请回答相关问题。
(1)图中A表示蓝莓组织培养的过程。如果要用此方法，在对外植体细胞进行接种前，需要进行制备、外植体消毒这两项工作。在外植体消毒中，要用适当浓度的溶液进行表面消毒
(2)离体的植物器官、组织或细胞能够被培养成新的植物体的说明了。植物组织培养技术所用的培养基中提供植物细胞生活所必需的无机盐；________提供碳源，同时能够维持细胞的渗透压。
(3)若要进行兰花无病毒植株的培育，首先选择兰花的作为外植体，其原因是。研究人员研究了茎尖外植体大小对苗的成活率和脱毒率的影响，实验结果如图所示：实验结果表明，茎尖越小，，因此脱毒培养中茎尖外植体的适宜大小为mm。
请根据下图回答有关制作果酒和果醋的问题：
（1）酵母菌是理想的酒精发酵菌种，图1可产生CO2的场所有（填标号），产生酒精的场所是（填标号）。
（2）图2表示制作果酒和果醋的简易装置，制作过程中需要适时拧松瓶盖，但不能完全打开，其目的是；
接种醋酸菌后，当酒香变成醋香时，反应式是：
（3）血球计数板是酵母菌计数的常用工具。某类型血球计数板规格为1mm×1mm其计数室以双线等分成25个中方格，图3表示一个中方格。假设盖玻片下的培养液厚度为0.1mm，计数的5个中方格内的酵母菌总数为120个，则1mL培养液中有酵母菌约个。
（4）若要进行醋酸发酵，则需要对甲装置进行的操作是。酒精发酵时一般将温度控制在度。
（5）某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中
氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如下图所示坐标图。乙发酵罐在第小时无氧呼吸速率最快，实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为。
（6）在工业生产中可通过重离子束处理酵母菌获得有氧呼吸缺陷型酵母菌菌种来提高酿酒过程中果酒的产量：利用重离子束处理酵母菌选育菌种的方法，称为育种。经过重离子束处理后的酵母菌接种到含有TTG（一种显色剂）的培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，有氧呼吸缺陷型的酵母菌菌落呈白色，此培养基从用途上划分属于培养基。有氧呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸大量转化为酒精，说明其细胞呼吸过程中阶段被阻断，因此在果酒生产中具有更大的经济价值。
菊天牛是菊花的主要害虫之一。科研人员将抗虫基凶转入菊花，培育出抗虫菊花。下图是获得转基因菊花的技术流程。请据图回答：
（注：卡那霉素抗性基因（KanR为标记基因，菊花叶片对卡那霉素高度敏感）
(l)质粒是基因工程中最常用的载体，其化学本质是，此外还可用噬菌体、动植物病毒作用为载体。
(2)下图限制酶M和N切割产生的黏性末端是，连接它们所需要的基本工具是。
(3)为了促进土壤农杆菌吸收重组质粒，可用处理；使其处于感受态。
(4)将愈伤组织转移到添加一定浓度植物激素、营养物质以及的固体培养基中，在适宜条件下进行培养，筛选转基因菊花。
(5)用PCR方法检测转基因菊花是否含有目的基因时，需根据抗虫基因（目的基因）两端的部分碱基序列设计特异引物，若其中一种引物共用了31个，则目的基因最多扩增了次。
(6)将转基因菊花嫩茎及叶片与人工饲料以适当比例混合后饲喂菊天牛2龄幼虫，实验结果如下表所示。
请据表回答（）
①对照组应饲喂等量的。
②据表分析，差异显著，说明转基因菊花对菊天牛2龄幼虫有较强的毒杀作用。
(1)在哺乳动物的核转移实验中，一般通过（物理方法）将受体细胞激活，使其进行细胞分裂和发育，当胚胎发育到阶段时，将胚胎移入受体（代孕）动物体内。
(2)一般情况下，体外扩增目的基因常用的方法是。在动物细胞培养过程中，当贴壁细胞分裂生长到细胞表面相互接触时，细胞会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的。要使贴壁的细胞从瓶壁上分离下来，需要用处理。
(3)获取干扰素的传统方法是从人的白细胞中提取，但产量很低。科学家利用酶将干扰素基因与牛乳腺蛋白基因的启动子（即RNA聚合酶的部位）等调控组件连接在一起，采用的方法将重组DNA导入牛的细胞中，经胚胎早期培养一段时间后移植入母体内发育成熟，即可获得能产生干扰素的转基因牛，大大提高了干扰素的产量。
阅读如下资料：
资料甲；噬菌体溶菌酶是由各种能够感染细菌细胞的噬菌体自身编码的，在感染宿主细胞的过程中起到溶解细菌细胞壁的作用。
资料乙：乳溶菌酶在温度较高时易失去活性，科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造，使其表达的T4溶茵酶的第3位的异亮氨酸变为半胱氨酸，在该半胱氨酸与第97为的半胱氨酸之间形成了一个二硫键，提高了T4溶菌酶的耐热性。
资料丙：现已有科学家利用毕赤酵母表达了T4溶菌酶蛋白。
回答下列问题：
（1）噬菌体主要由和构成。根据资料甲推测，溶菌酶主要在噬菌体增殖的阶段起作用。
（2）在资料乙中，引起T4溶菌酶空间结构改变的原因足组成该酶肽链的序列发生了改变。已知噬菌体的基因和原核细胞基因结构相似，则实例中科学家是对T。溶菌酶的基因中的区进行了改造。
（3）资料丙中构建基因表达载体常用的工具酶是和。该实例中最好选择作为运载体。
（4）若需要大规模生产T4溶菌酶还需选用生长曲线中期的酵母作为菌种，生产时选用的培养基按物理性质来看应属于培养基。