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题文

维生素C(C6H8O6)是六大营养元素之一的维生素中的一种,它在人体内不能合成,须从食物中摄取,它主要存在于     (填食物名称)中,它能增强人体的抗病能力,若缺乏维生素C会引起     病。
(1)现取3粒维生素C压碎后溶于10mL水中,然后过滤。取少量滤液,向其中滴加几滴紫色石蕊试液,试液变红色,说明维生素C的水溶液呈     性;
(2)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏。请你想一想,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C?

科目 化学   题型 填空题   难度 中等
知识点: 均衡营养与健康
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“春牛首,秋栖霞”。明媚的4月,某班同学到南郊风景区牛首山踏青野炊。活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为碳酸钠)等物品。

(1)同学们携带的食品中,面条提供的主要营养素是______。
(2)携带过程中,小军发现装食盐和去污粉的瓶子标签丢了。若要将它们区分开来,适宜选用________(填所携带的物品名称)。
(3)在“简易灶”上悬挂野炊铁锅时,小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度。这样做的原因可能是
A. 使用焰心加热 B. 使用内焰加热 C. 使用外焰加热
(4)食物全部烧熟后,小明用适量水浇在继续燃烧的木材上,火焰很快就熄灭了。小明灭火的原理是_______。
(5)通过铁锅能将食物烧熟,是利用了金属铁的_____性。野炊结束时,小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是___________。

从下列物质中选择序号填空:①硫粉;②蜡烛;③红磷;④铁丝;⑤木炭,其中只能在氧气中燃烧的是,常用于测定空气中氧气含量的是,燃烧时能产生淡蓝色火焰的是.

从下列物质中选择序号填空:①洁净的空气;②冰水共存物;③液氧;④氯酸钾;⑤矿泉水,其中属于混合物的有,属于纯净物的有.

暗紫色固体A在加热的条件下分解生成了B、C和D,常温下过氧化氢溶液遇到C也可生成D,且C在反应前后质量和化学性质却不改变,若将细铁丝在D中点燃能剧烈燃烧,生成黑色固体E。请根据上述写出各物质的名称:
ABCDE

木炭在空气燃烧的现象是木炭红热,在氧气中燃烧发出白光放出大量的热,硫在空气中燃烧产生淡蓝火焰放出热,在氧气中产生蓝紫火焰放出大量热。这说明了反应物的浓度大小对化学反应的速率有影响,通过上面描述你能得出结论为反应物的浓度越,反应速率越,反应的现象越

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