山东媒体爆出：“只需一滴，清水就能变高汤”的食品添加剂“一滴香”是通过化工合成的有毒物质，食用后会损伤肝脏，还能致癌。“一滴香”含有乙基麦芽酚，其结构分子结构如下图所示，则下列说法不正确的是
| A．该有机物的分子式为C7H8O3 |
| B．该有机物能发生取代、加成和氧化反应 |
| C．1mol该有机物最多能与2molH2发生加成反应 |
| D．该有机物的有多种同分异构体，其中一种既可发生水解反应，也可发生酯化反应 |
全球变暖现象很可能是由大气中的温室气体如CO2聚集造成的。有科学家提出可以将CO2通过管道输送到海底，这样可减缓空气中CO2浓度的增加。下列有关说法不正确的是( )。
| A．送到海底越深的地方，CO2溶解得越多，同时CO2可能液化甚至变成干冰 |
| B．把CO2输送到海底，会使海水酸性增强，破坏海洋生态环境 |
| C．把CO2输送到海底，这是人类减缓空气中CO2浓度的增加的唯一办法 |
| D．要减缓空气中CO2浓度的增加，最有效的措施是使用新能源，植树造林等 |
一种“即食即热型”快餐适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹的、并已加工好的真空包装食品，外层则是分别包装的两包化学物质，使用时拉动预留在外的拉线，使这两种化学物质反应，此时便可对食物进行加热，这两种化学物质最合适的选择是( )。
| A．浓硫酸与水 | B．生石灰与水 |
| C．熟石灰与水 | D．氯化钠与水 |
下列物质中，不属于酯类的是（）
①淀粉 ②豆油 ③蛋白质 ④牛油 ⑤硬脂酸钠 ⑥乙酸乙酯
| A．②④⑥ | B．①③⑤ | C．②④ | D．④⑥ |
难溶于水，而比水轻的含氧有机物是（）
①硝基苯②甲苯③溴苯④植物油⑤蚁醛⑥乙酸乙酯⑦硬脂酸甘油酯⑧矿物油
| A．②④⑥⑦ | B．①②④⑤ | C．④⑥⑦ | D．②④⑥⑦⑧ |
分离和提纯蛋白质常用的方法是（）
| A．分液 | B．过滤 | C．蒸发 | D．多次盐析 |