下列关于制作酸奶的叙述，正确的是（ ）
| A．煮开后的牛奶立即加入酸奶（菌种） |
| B．发酵过程中必须通入空气 |
| C．酸奶中的酸味主要来自于乳酸 |
| D．发酵是由酵母菌完成的 |
下表是某同学测量胸围差的记录，则该同学的胸围差是（）
| 状态 |
平 静 时 |
尽力吸气时 |
尽力呼气量 |
| 胸 围 差 |
88厘米 |
99厘米 |
80厘米 |
A．4厘米 B．7厘米 C．19厘米 D．3厘米
下列人员，呼吸系统疾病发病率最低的是（ ）
| A．工业区居民 | B．被动吸烟的 | C．交通警察 | D．园林工人 |
下列消化液中，不含消化酶的是（）
| A．胆汁 | B．胃液 | C．肠液 | D．胰液 |
肺泡中的氧气进入肺泡周围毛细血管的血液中，至少通过的细胞层数是（ ）
| A．1层 | B．2层 | C．3层 | D．4层 |
不破坏观察的猪心，可以用手捏的方法来判断心房壁，心室壁的厚薄，其中最厚的是（）
| A．左心房 | B．左心室 | C．右心房 | D．右心室 |