为了探究“植物完成蒸腾作用的主要器官”，某研究小组的同学设计了如下实验方案：
首先，从一株阔叶植物上，剪下大体相同的两个枝条。将一个枝条插入A试管中，将另一个枝条上的叶片全部剪去，并在切口处涂上凡士林后插入B试管中。在两个相同试管中加入等量的清水，并在水面上滴少许植物油，然后用透明塑料袋分别套在两个试管上，扎紧塑料袋口。（见下图）
将上述A、B两套装置同时放在有阳光、温暖的相同地方，数小时后，观察发生的实验现象。
认真阅读以上实验方案，并回答以下问题：
（1）实验中，A、B两个装置起到__________作用？这个实验中的变量是__________。
（2）预测数小时后，可能观察到的实验现象是____________________，由此可以得出____________________的结论。
（3）植物体中气体交换和水分散失的门户是__________，它是由一对半月形的__________控制其开合的。
（4）一株植物的蒸腾作用不足为奇，但森林的作用则不可估量。请写出森林在生物圈的作用____________________。
（每空2分，共10分）同学们大都具有以下的生活经验：暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败；用盐腌制的鱼比鲜鱼存放的时间长。为了探究食品保存的方法，小张同学提出两个问题：“新鲜的牛肉比用盐腌制的牛肉更容易腐败吗？”“低温比常温更容易使肉类保鲜吗？”他设计了一个探究实验方案（如下表所示），并实施了这一方案。请分析回答下列问题。
| 烧杯编号 |
处理方法 |
温度控制 |
| 1号 |
加入20g新鲜的牛肉 |
30℃ |
| 2号 |
加入20g用盐腌制的牛肉 |
30℃ |
| 3号 |
加入20g新鲜的牛肉 |
0℃ |
（1）本方案中1号和2号烧杯是一组对照实验，其变量是。
（2）随着时间推移，你认为最先腐败并发出臭味的是号烧杯中的牛肉。
（3）通过比较1号和3号烧杯中牛肉的变化，可知在温度下更容易使肉类保鲜，因为在这种温度下的生长、繁殖缓慢。
（4）通过比较1号和2号烧杯中牛肉的变化，得出的结论是
。
如下图所示，
（1）晴天的上午，在一株盆栽植物上将一分枝的叶片套上一个透明的塑料袋中，扎紧袋口，一段时间后，塑料袋内出现了一些小水珠，这是由植物体进行散发出来的凝结而成的。
（2）下午打开塑料袋口，迅速将一支刚熄灭的火柴棍伸进袋内，熄灭的火柴棍复燃了，说明袋内的气体含较丰富，这是植物进行的结果。
（3）傍晚再套上一个塑料袋，扎紧袋口，第二天天亮前打开袋口，迅速伸进一根燃着的火柴棍，燃烧的火柴熄灭了，说明袋内有较多的，这是植物进行的结果。
探究温度对霉菌生活的影响。
日常生活中常看到放在温暖潮湿的环境中，馒头表面很快会生出霉菌，而放在冰箱低温储存室内的馒头可以保存较长时间，请你设计一个实验探究温度对霉菌生活的影响。
1、提出问题
2、作出假设
3、制定计划
4、实施计划：按实验步骤进行实验；实验现象见下表
| 时间 环境 |
第一天 |
第二天 |
第三天 |
第四天 |
第五天 |
| 温暖潮湿 |
没有发霉 |
少许的霉菌 |
很多霉菌 |
非常多的霉菌 |
长满了霉菌 |
| 低温潮湿 |
没有发霉 |
没有发霉 |
没有发霉 |
没有发霉 |
没有发霉 |
5、得出结论
6、请写出此实验中的变量是
实验与探究（本题包括1个题，共7分）
探究“光对鼠妇生活的影响”时：
（1）作出的假设是。
（2）该实验中的变量是，在设计实验时，要给鼠妇提供和两种环境，以便对照。
（3）每个实验装置中放入10只鼠妇，每分种统计一次明亮和阴暗土壤中的鼠妇数目，统计10次，计算10次统计数的值。
（4）得出的结论是。
（5）在做实验时用10只鼠妇而不用1只的目的是为了避免产生。
探究实验题
有的同学在制作甜酒的过程中有如下的操作：
（1）在制作过程中，所有的用具都必须是清洁的、干净的，这是为了。
(2)在制作甜酒时使用酒曲，是因为酒曲中有。
（3）将制作甜酒的容器放在温暖的地方是由于。
（4）在制作过程中，要尽量减少打开容器，是因为。