下图所示的电解池I和II中，a、b、c和d均为Pt电极。电解过程中，电极b和d上没有气体逸出，但质量均增大，且增重b﹤d。符合上述实验结果的盐溶液是
| 选项 |
X |
Y |
| A． |
MgSO4 |
CuSO4 |
| B． |
AgNO3 |
Pb(NO3)2 |
| C． |
FeSO4 |
Al2 (SO4)3 |
| D． |
CuSO4 |
AgNO3 |
关于油脂的理解或说法中，正确的是
① 油脂在人体内水解，水解产物可在人体内氧化提供能量；
② 油脂为人体合成其他化合物提供了原料；
③ 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类
④ 油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。
A．都正确 B．只有①② C．只有①②③ D．只有①②④
欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入
A． 溶液 |
B．酒精溶液 | C． 溶液 |
D． 溶液 |
下列食物中富含维生素的是
| A．水果 | B．汽水 | C．甘蔗 | D．馒头 |
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是
| A．豆腐 | B．馒头 | C．西红柿 | D．豆油 |
蛋白质中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙，在人体中代谢为酸性物质的元素
| A．钾 | B．钠 | C．碳 | D．钙 |