(6分)新鲜柑橘的销售受市场行情影响较大，为满足不同人的需求，可以将柑橘加工成果汁、果酒、果醋等．结合下图回答相关问题：
（1）通过过程③制作果酒，市场接种的菌种是酵母菌，其发酵的适合温度为 ℃左右．在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是 (写出一点即可)．
（2）果酒制作是否成功，需发酵后用 来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现 ．
（3）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是新鲜柑橘果皮 ．
（4）现获得一株突变柑橘，要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用 的方法。
人体的胰岛B细胞能合成并分泌胰岛素，胰岛素可以调节血糖的含量。下图是胰岛B细胞在电镜下结构模式图的一部分，请分析回答问题：
（1）胰岛素首先是在［］▲中合成的，再经过［］▲和［］▲的加工，最后由［］▲直接分泌到细胞外。
（2）在胰岛素的合成、加工、运输和分泌的过程中，需要的能量主要来自于［］▲。
（3）胰岛素分子以▲方式（选填“内吞作用”或“外排作用”）分泌到细胞外。
下图是某生物的细胞亚显微结构示意图，据图回答问题（注：[ ]内填相应标号，上填相应的名称）：
（1）该图为植物细胞的主要依据是图中具有［］▲，该结构起支持和保护作用。
（2）若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素主要存在于［］▲。
（3）合成蛋白质的场所是[ ]▲，为细胞提供能量的“动力工厂”为[ ]▲。
（4）图中含有DNA的结构包括⑦、[ ]▲和[ ]▲。
吗啡是一种生物碱，对人体有镇痛作用。经常使用吗啡镇痛，不仅使病人上瘾，而且降低呼吸中枢对CO2的敏感性，因此，吗啡在医疗上的使用受到严格限制。下图是其结构简式：
请根据此化合物的结构分析回答：
（1）该化合物是由▲个氨基酸失去▲分子水而形成的，这种反应叫作▲，该化合物叫▲肽。
（2）若将该物质完全水解，水解后的产物有▲种，水解时破坏的化学键是▲。
下面是与高中生物实验有关的内容
| 组别 |
实验材料 |
实验试剂 |
实验目的 |
| A |
杨树根的永久装片 |
—— |
高倍镜的使用 |
| B |
新鲜的菠菜叶片 |
无水乙醇（丙酮）、CaCO3、SiO2 层析液 |
观察叶绿体中的色素 |
| C |
糖尿病人的尿液 |
斐林试剂 |
观察特定颜色 |
| D |
洋葱根尖 |
解离液、龙胆紫溶液等 |
观察细胞的有丝分裂 |
（1）A组实验中用同一个显微镜观察了同一装片四次，每次仅调整目镜或物镜、细准焦螺旋，结果如下图所示。其中视野最暗的是▲。
（2）B组实验中无水乙醇（丙酮）的作用是▲。下面表示B组实验新鲜菠菜叶中四种色素在滤纸条上的分离结果示意图。其中色素带c是▲。
（3）C组实验观察到特定的颜色是▲。
（4）做D实验时，主要观察根尖▲细胞（选填“分生区”或“成熟区”）；某同学绘制了细胞分裂期的四个时期模式图，下列四图出现的先后顺序为▲（用字母表示）。
下面是某植物叶肉细胞中光合作用和有氧呼吸的物质变化示意简图，其中①～⑤表示生理过程。据图回答：
（1）表示光合作用的是图①～⑤过程中的▲过程；表示有氧呼吸的是图①～⑤过程中的▲过程。
（2）图中①过程正常进行所必需的外界条件是▲。①过程除了表示出来的反应之外，还应该有的一个反应是▲，从而为②过程的进行提供必要的物质。
（3）④⑤过程发生在▲中（填一种细胞器）。
（4）若用18O标记①过程中的H2O，那么在④和⑤过程的最终产物中，有可能检测到18O的物质是▲。