果粒生产在中国尚属起步阶段。果粒除了可直接食用外还可作为配料加入到酸奶、冰淇淋、果冻等食品中。果胶酶作为一种新型加工助剂,可将果粒的组织结构损坏程度减到最小,最大限度地提高成型果粒的含量。根据以上内容回答下列问题。
(1)果胶酶作为一种果粒加工助剂,它能将果胶分解成可溶性的______________,由酶的______性可知,组成果粒的另一成分__________不会被分解。
(2)在40~45 ℃温度下搅拌处理的原因是________________;最后升温到90~92℃再冷却罐装的目的是________。
(3)下面左图表示温度对果胶酶活性的影响,如果纵坐标表示果粒的生成速率,横坐标表示温度,请在下面右图中画出果粒生成速率的曲线图(所绘制的曲线大体符合事实即可)。
下图是某家族性遗传病的系谱图(假设该病受一对遗传因子控制,A是显性、
a是隐性),请回答下面的问题。
(1)该遗传病是性遗传病。
(2)Ⅱ5和Ⅲ9的遗传因子组成分别是和。
(3)Ⅱ5和Ⅱ6生一个白化男孩的概率为___________
(4)Ⅲ10的遗传因子组成可能是,她为纯合子的几率是。
(5)若Ⅲ10与一个杂合男性婚配,所生儿子为白化病人,则第二个孩子为白化病女孩的
几率是。
香豌豆能利用体内的前体物质经过一系列代谢过程逐步合成蓝色中间产物和紫
色素,此过程是由B、b和D、d两对等位基因控制(如图所示),两对基因位于两对同源染
色体上,符合自由组合定律。其中具有紫色素的植株开紫花,只具有蓝色中间产物的开蓝花,
两者都没有的则开白花。据图回答下列问题:
(1)只有香豌豆同时含有两个基因时,才能开紫花。
(2)基因型为Bbdd的香豌豆植株不能合成,所以开花。
(3)基因型为BbDd的香豌豆自花传粉,后代表现型及比例为。
(4)基因型为BbDd香豌豆测交,后代表现型及比例为。
研究性学习小组同学用下图甲所示实验装置测定果蝇幼虫的呼吸速率。实验开始
时,打开软管夹,将装置放入25℃水浴中,10min后关闭软管夹,随后每隔5min记录一次
毛细管中液滴移动的位置,结果如右表所示:
实验 时间/分 |
液滴移动距离/mm |
10 |
0 |
15 |
32.5 |
20 |
65 |
25 |
100 |
30 |
130 |
35 |
162.5 |
(1)图中 X 处所用的化学药品是_____。10min后软管夹关闭,液滴将向_____方向移动。
(2)实验所用毛细管横截面积为1mm2,在20min~30min时氧气的平均吸收速率为__________mm3/min。
(3)该小组同学认为如将 X 换为清水,并将试管充入 N2即可测定果蝇幼虫厌氧呼吸
速率,你认为他们实验设计方案是否合理,并说出你的理由:_________________________。
(4)有同学认为应该增设对照实验,请利用此装置设置一对照实验:__________________。
图甲表示植物细胞代谢的某些过程,图乙表示光照强度与二氧化碳量的关系。
请据图回答问题。(图中数字代表物质,a、b、c代表细胞器)
(1)图甲中,细胞器a为_,细胞器b中进行的生理过程包括__两阶段,场所分别是。
(2)图甲中物质④是___,在_的情况下,进入c中被分解。⑤代表的物质是_。
(3)将一株植物放置于密闭的容器中,用红外测量仪进行测量,测量时间均为1小时,测定
的条件和结果如上图乙所示,(数据均在标准状况下测的)据此回答:
在15℃、1千勒司光照下,该植物1小时光合作用共利用CO2_____mL。
(4)据图分析,影响植物光合速率的因素是__________。
(5)若给该密闭装置通入C18O2,一段时间后,装置内出现了18O2,请用图解简要
说明该过程___。
在一片农田中,长有很多杂草,还有粘虫、青蛙、蛇等动物活动,某中学生物兴趣小组对这一农田进行研究,根据所学知识回答问题。
⑴ 该农田中,所有生物的种群的集合称为,其物种数目的多少叫。
⑵ 若要用同样方法调查该农田中的蒲公英的种群密度,取样时关键是要做到
,取样时常用到的方法是和。
⑶ 若农田被弃耕,小麦会被杂草所替代,以后还会出现灌木等,这种现象称为
,其分为两种类型,即和 。
⑷ 在由小麦、粘虫、青蛙、蛇组成的一条食物链中,青蛙经同化作用所获得的能量,其去向不应包括()
A.通过青蛙呼吸作用释放的能量 |
B.流入到蛇体内的能量 |
C.通过蛇的粪便流入到分解者体内的能量 |
D.通过青蛙的粪便流入到分解者体内的能量![]() |
⑸ 该中学生物兴趣小组后来进一步调查,此农田中还有田鼠的存在。若在鼠
小麦→粘虫→蛙→蛇食物网种,蛇的食物有1/5来自蛙,4/5来自鼠,则从理论上讲,蛇每增加1kg体重,至少消耗小麦kg,农田中的生物可以通过捕食和被捕食传递信息,体现了信息传递在生态系统中的作用是。