(16分)农家乐是新兴的旅游休闲形式。某大型农家乐内有果树种-优题课

肠道病毒 $E V 71$ 为单股正链 $R N A （ + R N A ）$ 病毒，是引起手足口病的主要病原体之一，下图为该病毒在宿主细胞内增殖的示意图。

据图回答下列问题：
（1）图中物质 $M$ 的合成场所是。催化①、②过程的物质 $N$ 是。
（2）假定病毒基因组+ $R N A$ 含有7500个碱基，其中 $A 和 U$ 占碱基总数的40%。以病毒基因组+ $R N A$ 为模板合成一条子代+ $R N A$ 的过程共需要碱基 $G 和 C$ 个。
（3）图中+ $R N A$ 有三方面功能，分别是。
（4） $E V 71$ 病毒感染机体后，引发的特异性免疫有。
（5）病毒衣壳由 $V P 1 、 V P 2 、 V P 3 和 V P 4$ 四种蛋白组成，其中 $V P 1 、 V P 2 、 V P$ 3裸露于病毒表面，而 $V P 4$ 包埋在衣壳内侧病与 $R N A$ 连接，另外 $V P 1$ 不受胃液中胃酸的破坏。若通过基因工程生产疫苗，四种蛋白中不宜作为抗原制成疫苗的是，更适宜作为抗原制成口服疫苗的是。

回答下列果蝇眼色的遗传问题。
（l ）有人从野生型红眼果蝇中偶然发现一只朱砂眼雄蝇，用该果蝇与一只红眼雌蝇杂交得 $F_{1}$ ， $F_{1}$ 随机交配得 $F_{2}$ ，子代表现型及比例如下（基因用B、b 表示）:

实验一	亲本	F1	F2
雌	雄	雌	雄
红眼（♀）×朱砂眼（♂ ）	全红眼	全红眼	红眼：朱砂眼=1：1

① $B 、 b$ 基因位于染色体上，朱砂眼对红眼为性。
②让 $F_{2}$ 代红眼雌蝇与朱砂眼雄蝇随机交配，所得 $F 3$ 代中，雌蝇有种基因型，雄蝇中朱砂眼果蝇所占比例为。
（2 ）在实验一 $F_{3}$ 的后代中，偶然发现一只白眼雌蝇。研究发现，白眼的出现与常染色体上的基用 $E$ 、 $e$ 有关。将该白眼雌蝇与一只野生型红眼雄蝇杂交得 $F$ '1， $F$ '1 随机交配得 $F$ '2，子代表现型及比例如下:

实验二	亲本	F'1	F'2
雌	雄	雌、雄均表现为
白眼（♀）×红眼（♂ ）	全红眼	全朱砂眼	红眼︰朱砂眼︰白眼=4︰3 ︰1

实验二中亲本白眼雌绳的基因型为； $F$ ' 2 代杂合雌蝇共有种基因型，这些杂合雌蝇中红眼果蝇所占的比例为。
（3 ）果蝇出现白眼是基因突变导致的，该基因突变前的部分序列（含起始密码信息）如下图所示．
（注：起始密码子为 $A U G$ ，终止密码子为 $U A A, U A G$ 或 $U G A$ ）

上图所示的基因片段在转录时，以链为模板合成 $m R N A$ ；若"↑"所指碱基对缺失，该基因控制合成的肽链含个氨基酸。

由于酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的 $α$ -淀粉酶基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种（过程如图甲所示）。

（1）图甲中，过程①需要的酶有。为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以作为唯一碳源。②、③过程需要重复几次，目的是。
（2 ）某同学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是；推测该同学接种时可能的操作失误是。
（3 ）以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种菌的发酵罐需要先排气，其原因是。
（4 ）用凝胶色谱法分离 $α$ 一淀粉酶时，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较。

瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多。下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为。
（1）脂肪是细胞内良好的物质，与糖类相比，脂肪分子中氧的含量。
（2）组成瘦素的基本单位是。在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须通过进行加工和运输才能分泌到细胞外，随运送到全身各处。下丘脑中的靶细胞通过来识别瘦素。
（3）现有两类患肥胖症的小鼠， $A$ 类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致， $B$ 类小鼠肥胖原因未知。分析以下实验：

组别	处理措施	正常饲喂一段时间后的实验结果
1	正常小鼠与A 小鼠连体共生	正常小鼠摄食量明显减少，A 小鼠无变化
2	正常小鼠与B 小鼠连体共生	正常小鼠无变化，B 小鼠摄食量略微减少
3	A 小鼠与B 小鼠连体共生	A 小鼠无变化，B 小鼠摄食量明显减少

（注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通）
①根据实验结果推测，连体前 $A$ 小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠， $B$ 小鼠肥胖的原因最可能是。
②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为的对照实验。

将玉米的 $P E P C$ 酶基因导入水稻后，测的光照强度对转基因水稻和原种水稻的气孔导度及光合速率的影响结果，如下图所示。（注：气孔导度越大，气孔开放程度越高）

（1）水稻叶肉细胞进行光合作用的场所是，捕获光能的色素中含量最多的是。
（2 ） $C O_{2}$ 通过气孔进入叶肉细胞后，首先与结合而被固定，固定产物的还原需要光反应提供。
（3 ）光照强度低于 8×10² $μ m o l \cdot s$ ^-1时，影响转基因水稻光合速率的主要因素是；光照强度为10~14×10² $μ m o l \cdot s$ ^-1时，原种水稻的气孔导度下降但光合速率基本不变，可能的原因是。
（4 ）分析图中信息， $P E P C$ 酶所起的作用是；转基因水稻更适合栽种在环境中。