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题文

植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题:
(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将        分解成       
(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成       色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的       
(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养基(成分
见下表):注:“+”表示有,“-”表示无。

 
酵母膏
无机盐
淀粉
纤维素粉
琼脂
CR溶液

培养基甲
+
+
+
+
-
+
+
培养基乙
+
+
+
-
+
+
+

 
据表判断,培养基甲      (填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是               ;培养基乙          (填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是                   

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产 利用生物净化原理治理环境污染
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