下列关于生物多样性的叙述中，不正确的是
| A．生物多样性是生物进化的结果 |
| B．生物多样性是人类赖以生存和发展的物质基础 |
| C．生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性 |
| D．生物多样性是指所有的植物、动物和微生物所拥有的全部基因 |
用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目时，其结果与实际值相比（）
| A．比实际值要高 | B．比实际值要低 |
| C．和实际值一样 | D．比实际值可能高也可能低 |
可以鉴定出尿素分解菌的方法是（）
| A．以硝酸盐、尿素为氮源的培养基中加入二苯胺指示剂 |
| B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 |
| C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲指示剂 |
| D．以硝酸盐、尿素为氮源的培养基中加入酚红指示剂 |
细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽灭菌、酒精消毒、火焰灼烧灭菌的几种不同的处理，这些方法可依次用于杀死哪些部位的杂菌（）
| A．接种环、手、培养基 | B．高压锅、手、接种环 |
| C．培养基、手、接种环 | D．接种环、培养基、手 |
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（）
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌 | B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝 |
| C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 | D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
下列有关果酒，果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（）
| A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 |
| B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋 |
| C．在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与 |
| D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 |