下列关于酶的叙述，错误的是
A．酶的组成元素都为C、H、O、N
B．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
C．酶催化效率高是因为其降低活化能的作用显著
D．过酸、过碱能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性
通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微牛物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出
| A．大肠杆菌 | B．霉菌 | C．放线菌 | D．固氮细菌 |
请选出下列正确的取样培养操作步骤
①土壤取样②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中
③吸取0.1ml进行平板涂布 ④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
| A．①→②→③→④ | B．①→③→②→④ |
| C．①→②→④→③ | D．①→④→②→③ |
用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是
| A．未接种的选择培养基 | B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 |
| C．接种了的选择培养基 | D．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 |
玫瑰精油被称为“液体黄金”，其提取方法可用
| A．可用蒸馏法和萃取法 | B．只能用水蒸气蒸馏法 |
| C．可用蒸馏法和压榨法 | D．可用压榨法和萃取法 |
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，主要用到的微生物分别是
| A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 | B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌 |
| C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 | D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |