【生物—生物技术实践】回答有关微生物和植物组织培养的问题：
（1）在生产过程中，发现葡萄酒变酸，表面观察到菌膜，造成此现象的生物是____________。腐乳外部有一层致密的“皮”，这是__________的匍匐菌丝形成的。制作泡菜时，有时坛内会长一层白膜，这是__________繁殖形成的。
（2）微生物的接种方法很多，如平板划线法、稀释涂布平板法、斜面接种等方法，虽然这些技术的操作方法各不相同，但是其核心都是要_______________，来保证培养物的纯度。
（3）从土壤中分离出分解尿素的细菌之后，对其进一步鉴定，要在以尿素为唯一氮源的培养基中加入_____________，如果指示剂变红，可初步鉴定该种细菌能够分解尿素。
（4）下图为花粉植株的培育途径
为了挑选到单核期的花药，通常选择_______________的月季花蕾。选择花药时一般通过镜检确定花粉发育时期，此时需要对花粉细胞核进行染色，采用的染色剂是___________，它可以将细胞核染成蓝黑色。①表示的生理过程是_____________________。
在生命科学研究中，“放射性同位素示踪”是经常使用的研究手段。某科研所做了如下几个科学实验，请仔细阅读分析并回答有关问题：
（1）将大肠杆菌的DNA分子用3H标记后，放在普通培养基上繁殖两代，并跟踪检测子代细菌DNA的放射性，如下图。该实验有力证明了DNA分子的。
（2）如下图所示，科研人员合成了一段含15N的特定DNA片段。用它作为探针，利用碱基互补配对原则，可检测待测标本中的遗传信息。这项技术的原理是。
（3）这项技术目前可应用到下列哪些方面（填字母）。
| A．肝炎等疾病诊断 | B．遗传病的产前诊断 |
| C．修复有缺陷的基因 | D．检测饮用水中病毒含量 |
已知在DNA分子中的一条单链（A+G）/（T+C）=m，求：
（1）在另一条互补链中这种比例是多少，据此可得出的结论是什么？
。
（2）这种比例在整个DNA分子中又是多少，据此可得出什么结论？
。
（3）当在一单链中（A+T）/（G+C）=n时，另一条互补链中这种比例是多少？（A+T）/（G+C）在整个DNA分子中又是多少？由此可得出的结论是什么？
。
（4）在含有四种碱基的DNA区段中，有腺嘌呤n个，占该区段全部碱基的比例为m。
求证：在该区段中胞嘧啶的数目为n（1/2m-1）。
。
病毒是一类没有细胞结构的分子生物。近年来世界上发现了能感染人类的高致病性禽流感病毒（简称禽流感），我国参与了抗击禽流感的国际性合作，并已研制出禽流感的疫苗。要研制禽流感疫苗，必须知道其大分子组织，请设计实验探究禽流感病毒的物质组成。
（1）实验原理：RNA液在浓盐酸中与苔黑酚试剂共热显绿色。还需补充的两个实验原理是：
①。
②。
（2）去掉病毒中大分子成分的简便方法是。
（3）设计一个表格记录实验结果。
如图是1952年赫尔希和蔡斯利用同位素标记法完成的噬菌体侵染细菌实验的部分实验过程，请据图回答有关问题：
（1）由实验结果可知，用于标记噬菌体的同位素是。
（2）请完成标记T2噬菌体的操作步骤：
①配制适合细菌的培养基，在培养基中加入，作为合成DNA的原料。
②
③提取所需要的T2噬菌体。
（3）被标记的噬菌体侵染未被标记的细菌后，经离心处理，理论上上清液的放射性极低，若上清液的放射性较高，请分析可能的原因是。
下图为肺炎双球菌转化实验的图解。请回答：
(1)分析图A可以看出，加热杀死有毒的S型细菌与活的R型无毒细菌混合注入小鼠体内，小鼠将，原因是。
（2）若用同位素标记法分别对蛋白质和DNA进行标记，可选用下列哪一组。
| A．14C和18O | B．35S和32P | C．14C和32P | D．35S和18O |
(3)分析图B可以看出，该实验获得成功的最关键设计是。