（18分，每空2分）凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶。直接利用动、植物生产凝乳酶受多种因素限制，培育高酶活力凝乳酶微生物菌种是目前最有前途的发展方向。用紫外线照射芽孢杆菌，分离、培养，并检测各菌株所产生的凝乳酶活力。操作过程如图1所示。请分析回答：
（1）图1所示的b过程的目的是为获得 ，接种用的平板培养基 （是/不是）选择培养基。
（2）在一定温度下（35℃），一定时间内（通常为40分钟），凝固1mL10%脱脂奶粉的酶量为一个酶活力单位（U）。凝乳酶活力检测结果如图2所示。
①据图2所示，酶催化能力最强的是 组。
②A2、A5组酶活力与A0组芽孢杆菌相同，两位同学对此做出了推测：
同学甲：A2、A5组芽孢杆菌未发生基因突变，而其他组发生的变化说明基因突变具有 的特点。
同学乙：A2、A5组芽孢杆菌发生基因突变，但凝乳酶蛋白未改变，其依据的理由是 。为了验证上述2位同学的假设，可采用 技术检测凝乳酶基因是否发生了突变。
（3）从牛胃液中分离到的凝乳酶以催化能力强而被广泛应用，研究人员运用基因工程技术，将编码该酶的基因转移到了微生物细胞中。
①从牛胃细胞中提取 ，再逆转录形成cDNA。以此cDNA为模板PCR扩增目的基因。
②构建重组DNA分子（如图3所示）最好选用 限制酶。
③研究发现，如果将该凝乳酶20位和24位氨基酸改变为半胱氨酸，其催化能力将提高2倍。通过蛋白质工程生产高效凝乳酶，所需步骤有 。
a. 蛋白质的结构设计 b. 蛋白质的结构和功能分析
c. 蛋白质结构的定向改造 d. 凝乳酶基因的定向改造
e. 将改造后的凝乳酶基因导入受体细胞 f. 将定向改造的凝乳酶导入受体细胞
（每空2分，共12分）研究表明，癌细胞和正常分化的细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异，但癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍。下图是癌细胞在有氧条件下葡萄糖的部分代谢过程，据图分析回答问题。
（1）图中A代表细胞膜上的。葡萄糖进入癌细胞后，可通过形成五碳糖进而合成
作为DNA复制的原料。
（2）在有氧条件下，癌细胞呼吸作用的方式为。与正常细胞相比，①～④过程在癌细胞中明显增强的有(填编号)。
（3）细胞在致癌因子的影响下，基因的结构发生改变而被激活，从而导致细胞发生癌变。若要研制药物来抑制癌症患者细胞中的异常代谢途径，图中的过程(填编号)不宜选为作用位点。
（每空2分，共10分）科学家培育荧光鼠的设计思路可用下面的图解表示。依据设计程序，回答下列问题：
（1）科学家在过程A中对天然质粒做的修饰改造是。
（2）基因工程的操作步骤中其中核心的步骤是（填字母）。
（3）进行G过程时，若要得到具有遗传同质的多个荧光小鼠胚胎，一般可采用_________技术。为保证实验成功，还必须对代孕成鼠进行特定激素处理，即_________处理。
（4）实验的最后阶段，还需判断转基因荧光鼠的荧光基因是否成功表达，在个体水平上应检测_____ _ _ ____。
（每空2分共8分）青霉素是一种抗菌素。几十年来，由于人类反复使用，致使某些细菌对青霉素的抗性越来越强，从而引起人们的关注。试分析这种现象并回答下列问题：
（1）青霉素使用之前，细菌对青霉素的抗性是___（填“相同的”或“不同的”）。患者使用青霉素后，体内绝大多数细菌被杀死；极少数个体存活下来并繁殖后代。可见，青霉素的使用，对细菌起到了____，这种作用是通过细菌与青霉素之间的________来实现的。
（2）由于青霉素的反复使用，会使细菌抗药性状逐代增加，从中可以看出，虽然生物的变异方向是不定的，但_________在很大程度上是定向的，从而决定了生物的进化方向。
（每空2分共12分）如图所示是某家族系谱图，据查明，I1内不含乙病的致病基因（甲病基因用A或a表示，乙病基因用B或b表示）。
（1）甲病属于___________ 遗传病，乙病属于_____________ 遗传病；
（2）I1的基因型是____________，I2的基因型是____________；
（3）从理论上分析，I1与I2又生了一个女孩，这个女孩可能有________种基因型；
（4）若Ⅱ3与Ⅱ4婚配，生了一个同时患两种疾病的男孩，则生第二个小孩是正常男孩的几率是 __ ____ 。
（每空2分共20分）野生猕猴桃是一种多年生的富含VC的二倍体（2n=58）小野果。下图是某科研小组以大量的野生猕猴桃种子（aa）为实验材料培育抗虫猕猴桃无籽新品种的过程，据图回答：
（1）各代号表示的育种类型中：①表示③表示。
（2）③⑦过程用到的药剂是，原理是
（3）若④过程是自交，则产生的AAAA的概率是。
(4)若⑤过程是杂交，产生的AAA植株，其体细胞含染色体数目是，该植株所结果实无籽的原因是；AA植株和AAAA植株是否为同一个物种，并说明原因 。
（5）⑥过程中用到的工具酶是。AAA的细胞成功接受抗虫基因B后，经植物组织培养产生幼苗，移栽后长成AAAB的抗虫新品种植株，这种变异属于。