厨房中的化学。
（1）发酵粉中的主要成分为小苏打，其化学式为_______。
（2）氯化钠是重要的调味品，它由 (填“分子”、“原子”或“离子”)构成。
（3）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取 的灭火方法。
（4）利用厨房中的 可以溶解水壶中的水垢（主要成分为CaCO3和Mg(OH)2）。
碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常在食盐中加碘酸钾(KIO3)。下图是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明。请回答下列问题：
（1）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为________。
（2）每袋该食盐中碘元素的质量mg。
（3）中国营养学会推荐：一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg。假设碘的来源仅靠这种加碘食盐，该青年每天摄入这种食盐应为 g。
玫瑰花中含有香茅醇、橙花醇和丁香油酚等物质；请计算：
（1）丁香油酚（C10H12O2）的相对分子质量为________；
（2）丁香油酚中碳、氢、氧三种元素的质量比________；
（3）丁香油酚中碳元素的质量分数为________（结果精确到0.1%，写出必要的计算过程）
（4）16.4g丁香油酚中含g氧元素________（结果精确到0.1g，写出必要的计算过程）。
写出下列元素符号、元素名称或化学式。
（1）三个磷原子________（2）氮气________
（3）1个氢氧根离子________（4）2个钙离子____________
（5）高锰酸钾_______
用化学用语表示:
两个硝酸根离子________氧化铁________地壳中含量最多的金属元素_______
写出符号“2H2O”中数字的含义：前面的“2”表示_______；后面的“2”表示_______
(2014)化学是一门以实验为基础的科学，借助科学的实验方法，我们可以从不同角度正确地认识物质．
实验一：探究物质的组成
（1）图A所示实验可用于测定空气的组成．
①写出红磷燃烧的化学方程式： ；
②能说明空气是混合物的现象为：红磷燃烧结束后，冷却到室温，打开止水夹， ．
（2）图B所示实验可用于测定水的组成．
①电解水反应中生成的两种物质是 ；
②还能说明组成水的元素种类的实验是 ．
实验二：探究微粒的性质
如图C和图D所示，用甲乙两支大小相同的注射器，分别吸取等体积的空气和水，用手指顶住注射器末端的小孔，用相同大小的力，将栓塞慢慢推入．
请回答下列问题：
（1）容易被压缩的注射器是 （填“甲”或“乙”）
（2）通过对比上述两个实验，可以得出：在相同条件下，空气的微粒间的空隙比水的（填“大”或“小”）．