(8分)杨梅是特色水果之一，为对其进行深加工，某厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制，基本工艺流程如下；请回答：
(1)在制备杨梅酒过程中，为了提高杨梅的出汁率，在压榨前可加入一定浓度的纤维素酶和________酶。甲罐顶上弯管中加水的主要目的是________。发酵一定时间后，观察到发酵罐内液面不再有________，说明发酵基本完毕。
(2)在制备杨梅醋过程中，乙罐内先填充经________处理的木材刨花，然后加入含________菌的培养液，使该菌________在刨花上，再让甲罐中发酵完毕的杨梅酒流入乙罐进行杨梅醋发酵，杨梅醋的pH可通过控制杨梅酒的________来调节。
(3)若甲罐中的杨梅酒全部流经乙罐制成杨梅醋，则乙罐中CO2的产生量是( )
| A．甲罐的两倍 | B．与甲罐的相等 | C．甲罐的一半 | D．几乎为零 |
果蝇的红眼（A）对白眼（a）为显性，长翅（B）对残翅（b）为显性，这两对基因是自由组合的。（A—a在X染色体上，B—b在常染色体上）
I．红眼雌果蝇与白眼雄果蝇交配，F1全是红眼。根据所学知识回答：
①若F1互交，则所得F2的基因型有________种，F2的表现型有________种
②F2的卵细胞及精子中具有A和a的比例分别是________和________。
Ⅱ．红眼长翅的雌果蝇与红眼长翅的雄果蝇交配，后代的表现型及比例如下表：
| 表现型 |
红眼长翅 |
红眼残翅 |
白眼长翅 |
白眼残翅 |
| 雄果蝇 |
3 |
1 |
3 |
1 |
| 雌果蝇 |
3 |
1 |
0 |
0 |
①雄性亲本产生的精子的基因型是____________，其比例是________。
②若对雌性亲本测交，所得后代雌雄的比例为__________。后代中与母本表现型相同的个体占后代总数的________（不考虑性别）。
I、牛的耳型受基因Mm控制，背型受基因Hh控制，两对基因都位于常染色体上，且独立遗传。牛的耳型和背型两种性状的表现型与基因型之间的关系如下表，请回答：
（1）若杂交实验中，子代有立耳垂背、立耳中垂背、立耳直背，其数量比为1∶2∶1，则亲本的基因型组合是__________。
（2）若杂交实验中，子代有半立耳中垂背、立耳中垂背、半立耳直背、立耳直背，其数量比为1∶1∶1∶1，则亲本的基因型组合是：____________或_____________。
Ⅱ、家蚕的黑色卵（B）对白色卵（b）为显性，绿茧（D）对黄茧（d）为显性，已知这两对等位基因都位于常染色体上，其中B和b位于第2号染色体上，现有纯合黑卵黄茧和白卵绿茧未交配过的雌雄蚕若干，请你设计实验方案，探究D和d是否也在第2号染色体上。（不考虑基因突变、交叉互换等）
实验目的：探究D和d是否在第2号染色体上。
方法步骤：
第—步：用上述两个纯合亲本杂交得到F1。
第二步：__________________，统计后代的表现型及比例。
预期结果及结论：
若_________________，则说明D和d不在第2号染色体上。
若_________________，则说明D和d在第2号染色体上。
豌豆花腋生和顶生是一对相对性状，受一对基因B、b控制，下列是几组杂交实验结果。
| 杂交组合 |
亲本表现型 |
后代 |
|
| 腋生 |
顶生 |
||
| 一 |
顶生×顶生 |
0 |
804 |
| 二 |
腋生×腋生 |
651 |
207 |
| 三 |
顶生×腋生 |
295 |
265 |
根据以上实验结果，分析回答：
（1）根据组合________可判断出豌豆花腋生和顶生中，显性性状是________（顶生，腋生）。
（2）组合二亲本的遗传因子组成分别是________、________，其后代腋生中杂合子比例为________。
（3）组合三后代的腋生豌豆中杂合子占________。
根据下列的物质的结构式，回答问题：
（1）上述物质中能构成生物体内天然蛋白质的氨基酸编号是________。这些氨基酸在细胞中的_________上，经_________方式形成___________肽，内含____________个肽键，有___ ___个氨基和__ ________羧基。
（2）所形成的化合物的相对分子质量与组成它的氨基酸的相对分子质量总和相比，缺少了___________（填物质）。
人群中白化病的发病率为1%。一对表现型正常夫妇生了一个白化病儿子和正常女儿格格。
（1）白化病属于常染色体上的 性遗传病。
（2）格格与一正常男性婚配，预计生一个白化孩子的几率是 。