【改编】下列物质性质与应用对应关系正确的是
| A．加碘盐中含有碘元素，所以可以用淀粉检验真伪 |
| B．苏打具有弱碱性，可用于治疗胃酸过多引起的胃痛 |
| C．分子晶体中一定存在共价键 |
| D．铝热反应可以用来焊接钢轨 |
下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是
| A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖 |
| B．在酶的作用下，水解生成氨基酸 |
| C．在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸 |
| D．在胃酸的作用下，水解成淀粉 |
下列关于有机物的说法中，正确的一组是
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②淀粉和纤维素互为同分异构体
③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应
| A．②③④ | B．①②④ | C．Z①③⑤ | D．②④⑤ |
在实验室中进行下列实验，括号内的实验用品都能用到的是
| A．硫酸铜晶体里结晶水含量的测定(坩埚、温度计、硫酸铜晶体) |
| B．蛋白质的盐析(试管、醋酸铅溶液、鸡蛋白溶液) |
| C．钠的焰色反应(铂丝、氯化钠溶液、稀盐酸) |
| D．肥皂的制取(蒸发皿、玻璃棒、甘油) |
下列说法不正确的是
| A．葡萄糖不可能由纤维素制取 |
| B．葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳 |
| C．葡萄糖是人体能量的重要来源 |
| D．葡萄糖能与银氨溶液发生反应 |
在酯化反应和酯的水解反应中硫酸的作用分别是
| A．催化剂、脱水剂；催化剂 | B．催化剂、吸水剂；催化剂 |
| C．都作催化剂 | D．吸水剂；催化剂 |