下图是以鲜苹果汁为原料，利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图，分析并回答：
(1)在果汁加工过程中可添加________酶提高出汁率和澄清度。
(2)在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约________的空间。经过10—12天后，在酸性条件下用重铬酸钾检测样液，如果颜色由________色变为_______色，说明产生了酒精。
(3)过程乙中使用的微生物是________，可以从食醋中分离纯化获得。纯化菌种时需要对培养基进行灭菌，其方法是________；培养温度控制在____________ 摄氏度范围内。
(4)在________的条件下，如果缺少糖源，乙中的微生物将甲过程的产物变为乙醛，再将其变为醋酸。
如图是某种遗传病（显性基因B、隐性基因b）的遗传系谱图．假设6号个体不带致病基因，请分析回答：
（1）该遗传病最可能是染色体上的（显性或隐性）基因决定的
（2）5号个体的基因型是，8号个体是杂合体的几率是
（3）7号个体的致病基因来自第一代的
（4）如果8号个体与一位正常的男性结婚，所生后代中患病孩子的几率是病者的基因型是
下图是一个某单基因遗传病的系谱图，相关基因为A、a。请回答相关问题：
（1）该遗传病是由________染色体上的________性基因控制的。
（2）若Ⅱ3不携带致病基因，则Ⅱ3的基因型为________，Ⅱ3与Ⅱ4再生一个患病女儿的几率为________。
（3）若Ⅱ3携带致病基因 ，则Ⅲ9的基因型为________；Ⅲ9与人群中一同时患该遗传病和抗维生素D佝偻（伴X显性遗传）的患者婚配，则他们所生儿子表现正常的几率为________。
(12分)现有一黑腹果蝇的野生种群,约有107个个体。每个黑腹果 蝇个体约有104对基因,如图所示为该种群中某一果蝇体细胞染色体示意图,请分析回答一下问题:
（1）该果蝇体细胞内有______________个染色体组。
（2）该果蝇的基因型为______________________,它进行减数分裂可以产生_ __________种配子。
（3）在给定的方框中画出减数分裂后产生的任意一种配子的模式图。
（4）假定该种群中每个基因的突变频率是10-5,那么在该种群中每一代出现的基因突变数是__________。
（5）该种群的全部个体所含有的全部基因统称为种群的__________________。该种群中果蝇有大量的可遗传的变异,它们都可以为生物进化提供____________,但不能决定生物进化的方向。现代生物进化理论认为,决定生物进化方向的是______________。
（6）随机 从种群中抽出1000只果蝇,测知基因型AA(灰身)350只,Aa(灰身)600只,aa(黑身)50只,请问种群中A基因的基因频率是_____________。
（7）摩尔根从野生果蝇培养瓶中发现了一只白眼雄性个体。他将白眼♂与红眼♀杂交，F1全部表现为红眼。再让F1红眼果蝇相互交配，F2性别比为1：1，红眼占3/4，但所有雌性全为红眼，白眼只限 于雄性。为了解释这种现象，他提出了有关假设。你认识最合理的假设是________________。
I.下图为患甲病（显性基因A，隐性基因a）和乙病（显性基因B，隐性基因b）两种遗传病的系谱。请据图回答：
(1)甲病的遗传方式是________遗传。
(2)若Ⅱ-3和Ⅱ-8两者的家庭均无乙病史，则：
①Ⅱ-5和Ⅲ-12的基因型分别是________、________。
②若Ⅲ-9与Ⅲ-12近亲结婚， 子女中患病的可能性是_____________。
Ⅱ.(12分)菜豆种皮颜色由两对非等位基因A(a)和B(b)调控。A基因控制黑 色素合成（A—显性基因—出现色素，AA和Aa的效应相同），B基因为修饰基因，淡化颜色的深度（B—显性基因—颜色变浅，B的修饰效应可累加，BB使种皮变为白色， Bb使色素颜色淡化为黄褐色）。现有亲代种子P1（aaBB，白色）和P2（纯种，黑色），杂交如下：
(1) P2的基因型是________；F2中种皮为白色的个体基因型有________种，其中纯种个体大约占________。
(2)从F2取出一粒黑色种子，在适宜条件下培育成植株。为了鉴定其基因型，将其与F1杂交，预计可能的实验结果，并得出相应的结论。
若子代表现型及其比例为_______________则该黑色种子的基因型为__________
若子代表现型及其比例为_______________则该黑色种子的基因型为__________
Ⅰ(10分)下面是从蛙体内剥离出的某反射弧结构的模式图，其中甲表示神经中枢，乙、丙未知。神经元A、B上的1、2、3、4为四个实验位点。现欲探究神经元A是传出神经元还是传入神经元，结合所给器材完成以下内容。
材料：从蛙体内剥离出的某反射弧(反射弧结构未被破坏)。供选择仪器：剪刀，电刺激仪，微电流计。
(1)如果该反射弧的效应器为传出神经末梢及其连接的肌肉。探究神经元A是传出神经元还是传入神经元的方法步骤(只在神经元A上完成)：
①先用剪刀在神经元A的______将其剪断；
②再用电刺激仪刺激神经元A上的实验位点______，若____________，则神经元A为传入神经元，反之则为传出神经元。
(2)如果在实验过程中要保证神经元A和神经元B的完整性，探究神经元A是传出神经元还是传入神经元的方法步骤(每个实验位点只能用一次)：
①将微电流计的两个电极分别搭在实验位点2和实验位点3的神经纤维膜外；
②用电刺激仪刺激实验位点________，若微电流计的指针偏转________次，则神经元A为传出神经元；若微电流计的指针偏转______次，则神经元A为传入神经元。该实验结果表明兴奋在神经元间传递的特点为______，具有这种特点的原因是______________。
Ⅱ.(9分)下图为科学家采用不同方法培育良种牛的过程，请据图回答有关问题：
（1）与一般的繁育良种动物方式相比较，胚胎移植的优势是____________。在获取卵母细胞之前需用促性腺激素对奶牛进行处理，目的是____________。
（2）“转基因牛”D培育过程中作为外源基因的受体细胞，主要原因是____________。
（3）图中数字标号③代表的结构为______，③将来发育为______，c→d过程需对其均等分割的目的是______和______。 A、B牛基因型是否相同？______。
（4）以上培育过程中，用到的生物技术名称是____________（至少答两个）。