下列有关于发酵技术叙述不正确的是（ ）
| A．在氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸 |
| B．长期放置的酒表面会出现一层膜，这层膜是醋酸菌在液体表面繁殖形成的 |
| C．泡菜腌制过程中，泡菜坛表面会长出一层白膜，这层白膜是产膜酵母大量增殖形成的 |
| D．腐乳最外部有一层致密的皮，这层皮就是由毛霉的直立菌丝构成的 |
下列不可能导致组织液增加并引起组织水肿的是（）
| A．营养不良，蛋白质摄入量少 | B．花粉过敏，某些细胞释放组织胺 |
| C．毛细淋巴管堵塞，淋巴循环受阻 | D．注射生理盐水，补充水分和无机盐 |
某人因身体不适，全身浮肿，去医院作尿液检查，化验师做如下操作：①取稀释尿液2mL;②加0．1g/mLNaOH溶液2Mlr摇匀；③加0．01g/mLCuSO4溶液3～4滴，摇匀；④观察结果有紫色出现。该人可能患（）
| A．糖尿病 | B．肾小球肾炎 | C．脂肪肝 | D．过敏性皮炎 |
下列各项中，与植物激素调节功能相符的一项是（）
| A．细胞分裂素促使果皮细胞转变成与母本相同的基因型 |
| B．在形成无子番茄过程中生长素改变了植株的遗传物质 |
C．植物组织培养形成根、芽时受细胞分裂素和生长素的影响 |
| D．乙烯广泛存在于植物多种组织中，主要促进果实的发育 |
右图为病毒HIV造成爱滋病的病程，显示人体内产生免疫力与HIV病毒出现的情况。
此外在临床上，初期与潜伏期时并无病症出现。试问在潜伏期时应如何采样与检测，以判断病人是否已被感染（）
| A．采取口腔粘液直接测定HIV的存在 |
| B．采取口腔粘液直接测定抗HIV抗体的存在 |
| C．采取血液直接测定HIV的存在 |
| D．采取血液直接测定抗HIV抗体的存在 |
不属于现代生物进化理论观点的是（）
| A．种群是生物进化的单位 |
| B．长期的地理隔离是形成新物种的前提条件 |
| C．自然选择决定生物进化的方向 |
| D．突变和基因重组为进化提供原材料 |