[生物—选修1：生物技术实践]
某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：
（1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、 和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是 。
（2）B组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中，在腐乳表面往往会有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的_ ，对人体无害；加盐的作用是 ，避免豆腐块变质。
（3）C组同学制作蓝莓果酒与果醋。某同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气，该同学是在制蓝莓果 。另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母，之后先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，通入无菌空气的目的是 。
（4）在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由 大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源时将乙醇变为 ，然后变为醋酸。
黄色圆粒(YYRR)与绿色皱粒豌豆杂交，Ｆ1代都是显性性状。现选用具有上述性状的三个品种分别
与Ｆ1进行异花传粉，依次得到以下结果：
品种①×Ｆ１→黄圆∶黄皱∶绿圆∶绿皱＝9∶3∶3∶1
品种②×Ｆ１→黄圆∶黄皱∶绿圆∶绿皱＝１∶１∶１∶1
品种③×Ｆ１→黄圆∶黄皱∶绿圆∶绿皱＝１∶１∶０∶０
品种④×Ｆ１→黄圆∶黄皱∶绿圆∶绿皱＝１∶０∶１∶０
品种⑤×Ｆ１→全为黄圆
请分析上述结果，写出这五个品种的基因型：
①②③④⑤
下图中的图甲是雄性动物减数分裂过程的图解，图乙是减数分裂过程中一个细胞的细胞核内DNA含量变化的曲线图，请根
据这两个图回答下列问题：
（1）图乙中的线段A代表图甲中的 [ ]细胞，图乙中的线段B代表图甲中的 [ ]细胞。
（2）图甲中的[2]所示的细胞有对同源染色体。
（3）图乙中的线段B所示的细胞中，DNA分子数与染色体数之比为，线段D所示细胞中，DNA分子数与染色体数之比为。
下图是某种生物细胞有丝分裂各时期图。请据图回答：
(1) 从图可以看出，它表示 细胞（填动物或植物）有丝分裂的各时期。该生物体细胞染色体数为条。与细胞e相比，细胞b的染色体数目。
(2) 各时期细胞发生时间的先后顺序是___________（用字母表示）。其中染色体数目最清晰，是观察和计数染色体最佳时期的是图。
(3) 图a中的①表示在一条染色体上的某个结构，此结构叫做；②的作用是牵引染色体向细胞两极移动，它的名称是；③存在于上图中的c、d时期，它的名称是；④的名称是，当它向四周扩展后，将逐渐形成。
(4) 在上述图中，能肯定有染色单体的是图和图_______（用字母表示）表示的时期，此时每个染色体上含有个DNA分子。与前一时期相比，图a时期细胞中染色质发生的最主要变化是。
（5）以下细胞中，具有细胞周期的是（多项）。
①神经细胞②根的分生区③精子④干细胞
下图为叶绿体中光合作用过程示意图，请回答下列问题：
I．（每空1分）．(1) 图中[1]的结构名称是_____________，上面分布有__________________。是进行光合作用反应阶段的场所，含有该细胞器的生物和硝化细菌都属于养生物。
(2) 图中Ⅰ阶段为Ⅱ阶段提供了[4]和[5]。
(3) 图中由C5与[ ]________结合形成[ ]_________，再经过一系列复杂过程最终合成糖类等有机物。在光照下，若停止CO2供给，细胞内的C3含量将会。
(4) 图中的2、3分别表示、。
II．（每空2分）下图甲表示某植物光合作用速率与光照强度的关系，图乙至戊表示植物细胞与外界环境、植物细胞内线粒体和叶绿体之间气体交换的几种不同情况。请据图回答(1)—(3)小题：
(1) 该植物叶肉细胞处于丁图状态时，对应图甲曲线中点，当叶肉细胞处于甲图中B～C段（不含B点）状态时，则乙至戊图中对应的是图。
(2) 如果其他条件不变，适当升高温度，A点移；如果A点时CO2释放量为aμmol/m2· s，C点时的CO2吸收量为b μmol/m2·s，则C点时光合作用实际消耗的CO2为___________μmol/m2·s（假定该过程植物呼吸速率不变）。
(3) 在温度适宜的条件下，影响A～C段光合速率的最主要的因素是。
在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示。
(1) 在上表的实验处理中，研究了哪些自变量？。
(2) 若试管1和试管2组成对照实验，能说明的问题是。
(3) 若试管1、试管3和试管4组成对照实验，能说明的问题是。
(4) 如果将实验中的过氧化氢换成相对应浓度的淀粉溶液，即使其他条件不变，也不会出现与该实验相同的结果，原因是酶具有。
(5) 肝脏中过氧化氢酶能使反应速度增快的作用机理是。
(6) 大部分酶的化学本质都是，组成元素有。