游客
题文

某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是(  )

A.用盐腌制时,加盐量太少
B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒
C.制作卤汤时,料酒加的量较多
D.装瓶后,没有将瓶口密封
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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观察植物细胞质壁分离及其复原,常用紫色洋葱作材料,实验效果良好,这是因为

A.只有紫色洋葱容易发生质壁分离
B.细胞液呈紫色便于观察
C.细胞内液泡较大
D.细胞膜呈紫色便于观察

将人体红细胞分别放在蒸馏水、0.9%生理盐水、浓盐水、0.01%葡萄糖溶液中,一段时间后,下列对红细胞形态变化的叙述不正确的是

A.蒸馏水中的红细胞无变化
B.0.9%生理盐水中的红细胞无变化
C.浓盐水中的红细胞皱缩
D.0.01%葡萄糖溶液中的红细胞胀破

甘油、氧气、二氧化碳等物质出入细胞的方式是

A.渗透作用 B.自由扩散 C.主动运输 D.协助扩散

染色体和染色质是同一物质在细胞周期不同时期的两种存在形态,其中A.间期为A.间期为染色体,分裂中期为染色质
B.间期为染色体,分裂后期为染色质
C.间期为染色质,分裂中期为染色体
D.分裂中期为染色体,后期为染色质

细胞核中携带遗传信息的是

A.核膜 B.核孔 C.染色质 D.核仁

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