游客
题文

[生物技术实践——选修l]酵母菌是酿酒和食品生产等多个领域中不可或缺的一种微生物,与人们的生产和生活密切相关,请回答下列问题:
Ⅰ(1)利用酵母菌发酵生产酒精的原理是                       (写反应式),该过程中,影响酵母菌酒精发酵的主要因素有___          ___
(2)酒精发酵时常采用人工培养的纯净菌种,实验室中获取纯净菌种的方法有____                 _                   
(3)在培养酵母菌的过程中,对培养基、接种环常采用的灭菌方法分别是__________      __
Ⅱ(1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、萃取法和           
(2)橘子果实含有芳香油,通常可用          作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是                    

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
登录免费查看答案和解析
相关试题

下图为血糖的来源和去路示意图,请填写下列内容:

(1)图中①过程是
⑥代表的物质是
(2)小肠内的葡萄糖进入血液的方式是,能够抑制②过程的激素是
(3)在④这种情况下尿量比正常人

已知普通小麦的高秆和矮秆、抗病和易感病是两对相对性状,控制这两对相对性状的基因分别位于两对同源染色体上。实验小组进行了如下三组实验:

(1)实验一:F1264株高秆普通小麦中杂合子的理论值为___________株。
(2)实验二:杂交方式是,该组实验能验证控制高秆和矮秆这对相对性状的等位基因的遗传遵循定律。
(3)实验三:如果控制高秆和矮秆、抗病和易感病这两对相对性状的等位基因分别用D、d和T、t表示,其中F1植株可以产生的生殖细胞的类型和比例是;F1自交后代得到矮秆抗病植株的比例为
(4)若要快速得到纯合的矮秆抗病品种,应采取的育种方式是

下图为某家族的遗传系谱图(□表示正常男性,〇表示正常女性,■表示患病男性),请分析回答下列问题:

(1)若该病为白化病,则9号是纯合子的概率为____,10号为患病女孩的概率为____。
(2)若该病为红绿色盲(基因用b表示),则4号可能的基因型为____,7号是纯合子的概率为___。
(3)若8号同时患有白化病(基因用a表示)和红绿色盲(基因用b表示),则5号可能的基因型为_________,6号可能的基因型为____________。

番茄的圆果与长果是一对相对性状(设基因型为B或b),下表是番茄的果形四个组合的遗传实验结果,分析回答有关问题:

组合
亲本表现型
F1的表现型和植株数目
圆果
长果

圆果 ×长果
105
112

圆果 ×长果
207
0

圆果 ×圆果
316
108

圆果 ×圆果
268
0

(1)写出一、三组合中各亲本的基因型。
一、三、
(2)这对相对性状中属显性性状的是,判断显性性状的组合是
(3)四个组合中属于测交的是组合。
(4)第三组合的F1圆果中纯合子占

下图表示某高等雄性动物细胞在减数分裂过程中,4个不同时期的细胞核内染色体和DNA分子的数量变化。请据图回答:

(1)图中a表示,b表示
(2)图中时期Ⅱ细胞内的染色体和DNA分子的数量之比为
(3)从图中可以推知,该高等动物的体细胞中含有条染色体。
(4)在图中的4个时期中,细胞中含有同源染色体的时期有(填图中时期序号),处于时期Ⅲ的细胞名称是

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号