γ-氨基丁酸（GABA）是具有降血压、抗焦虑等功能的水溶性氨基酸。科研人员通过实验研究了白方腐乳在前发酵、盐腌和后发酵过程中GABA的含量变化，为寻找生产富含GABA腐乳的工艺奠定基础。实验步骤如下：
①豆腐白坯表面接种毛霉孢子后，在适宜的温度和湿度下培养48h，获得毛坯。
②将毛坯分层整齐地摆放在瓶中，盐腌5d。
③腌制后加入卤汤，置于28℃恒温箱中后发酵90d。
④分别采集各时段的腐乳坯样品，测定GABA含量，结果如下。
请分析回答：
（1）通常含水量为 左右的豆腐适合做腐乳；毛霉生长的适宜温度为 。
（2）前发酵过程中，毛坯的GABA含量发生明显变化的原因是 。
（3）步骤②中，加盐腌制的正确方法是 。此过程腐乳干重中的GABA含量下降，一方面与食盐抑制毛霉生长，酶活性降低有关；另一方面部分GABA会 而导致测定值减小。
（4）后发酵过程中，GABA含量再次增加的原因是 ，后发酵 d后的白方腐乳出厂销售比较适宜。
下图是“白菜一甘蓝”(均为二倍体)杂种植株培育过程，及杂种植株在密闭玻璃温室中一昼夜C02浓度变化曲线。请据图回答有关问题：
(1)②过程常用的试剂是，与其相比，动物细胞融合过程中特有的方法是用来处理。
(2)同白菜和甘蓝的有性杂交后代相比，上述方法得到的新植株(是、否)可育，这是因为。
(3)该植株经过一昼夜后，(能否)积累有机物。
(4)与曲线中C02浓度变化有关的细胞器是，请写出其增加膜面积的结构名称。
某校学生在开展研究性学习时，进行人类遗传病方面的调查研究。图甲是该校学生根据调查结果绘制的某种遗传病的系谱图（显、隐性基因用A、a表示）。请分析回答:
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（1）通过
个体可以排除这种病是显性遗传病。若Ⅱ4号个体不带有此致病基因，Ⅲ7和Ⅲ10婚配，后代男孩患此病的概率是
。
（2）Ⅲ7号个体婚前应进行，以防止生出有遗传病的后代。若要调查该病在人群中的发病率，需要保证①▲，②▲。
（3）若Ⅱ4号个体带有此致病基因，Ⅲ7是红绿色盲基因携带者。
①Ⅲ7和Ⅲ10婚配，生下患病孩子的概率是。
②假设控制人的正常色觉和红绿色盲的基因分别用B和b表示，图乙表示Ⅱ3产生的卵细胞中相关染色体模式图，请在答题卡相应位置绘制该卵细胞形成过程中减数第一次分裂后期图，并在图中标注相关的基因。
右图表示真核细胞中遗传信息的传递过程，请据图回答： 
（1）科学家克里克提出的中心法则包括图中▲所示的遗传信息的传递过程。A过程发生在▲的间期，图中需要解旋酶的过程有
。
（2）基因突变一般发生在过程中，它可以为生物进化提供。
（3）D过程表示tRNA运输氨基酸参与翻译，已知甲硫氨酸和酪氨酸的密码子分别是AUG、UAC，某tRNA上的反密码子是AUG，则该tRNA所携带的氨基酸是▲。
（4）图中a、b为mRNA的两端，核糖体在mRNA上的移动方向是。图中的不同核糖体最终形成的肽链（填“相同”或“不同”）。
下图表示某哺乳动物精巢内细胞的分裂过程示意图，图中I～IⅡ表示分裂过程，7～5表示细胞分裂图像，图中1细胞的基因型是AaXBY。请据图回答：
(7)图中1和2细胞中所含染色体组成完全相同的生物学意义。
(2)图中11过程中染色体行为变化的主要特点是，减数分裂过程中染色体数目减半发生在过程。
(3)基因重组发生在以上图示的过程，图3两个细胞的基因组成是
(4)若图中2细胞的一条染色体的DNA分子已经被15N标记，正常情况下该细胞形成的成熟生殖细胞中含15N和不含15N的比例是。
(5)若图中2细胞在减数第一次分裂过程中性染色体没有分离，减数第二次分裂正常，则此细胞产生精子的基因型为。
小麦有大、小穗和抗虫、不抗虫的两对相对性状，控制两对性状的基因独立遗传，穗大小和抗虫与否的基因可分别用A、a和B、b表示，请分析回答：
| 组合序号 |
杂交组合 |
子代的表现型和植株数目 |
|||
| 小穗不抗虫 |
小穗 抗虫 |
大穗 不抗虫 |
大穗 抗虫 |
||
| 1 |
大穗不抗虫（甲）×小穗不抗虫 |
753 |
251 |
762 |
248 |
| 2 |
大穗不抗虫（乙）×小穗抗虫 |
0 |
0 |
1508 |
1529 |
（1）上述两对性状中，是显性性状。
（2）杂交组合1的子代中出现小穗抗煦和大穗抗虫植株的原因是。
（3）杂交组合1的子代中大穗不抗虫植株的基因型是。
（4）若要利用亲本中的小麦品种获得可稳定遗传的大穗抗虫小麦，最简单的方法是利用自交。
（5）已知题中所给杂交组合1、2的亲本中A的基因频率为40%，若它们的子一代中所有个体全部存活无一被淘汰，鲻子一代群体中a的基因频率是。